Hva slags mat bør jeg tjene på en bryllupsfeiring?

Ditt bryllup resepsjonen tilbyr en sjanse for feiring og sosialisering, og gir en deilig meny hjelper vise takknemlighet for dine gjester. Enten du faller eller bake maten selv, avhenger menyen til høyre på den generelle stemningen i bryllupet ditt - det er typer mat som passer til alle stil og personlighet.

Frokost

Spesielt egnet for tidlig om morgenen eller formiddags seremonier, frokost buffet er vanligvis mer casual. Typer mat inkluderer frokost favoritter - prøve vafler eller pannekaker som hovedrett, med sider, inkludert omeletter, pølse, bacon og frisk frukt. Hvis du foretrekker en lettere frokost menyen i stedet for sit-down måltider, prøv muffins, engelsk muffins, kjeks eller toast. Frukt scones med smør og gelé er forfriskende og stilig. Sørg for å inkludere kaffe, melk og appelsinjuice.

cocktail

Cocktail mottakelser fjerne behovet for en sit-down måltid - du vil bare tjene drinker og hors d'oeuvres, sirkulerer på brett eller tilgjengelig i buffeer. Tilby grunnleggende, for eksempel ost, deli kjøtt, frisk frukt og grønnsaker, og kjeks eller brød. I tillegg kan du prøve stekt mozzarella og fylte sjampinjonger, små paier, phyllo wraps med et utvalg av kjøtt eller vegetarisk fyllinger og reker cocktailer. Målet for noe du kan spise lett samtidig sosialt samvær og mingling.

Lunsj

For dagtid bryllup, vil de fleste gjestene være fornøyd med en mer uformell sit-down menyen. Prøv klassikere som sandwicher, salater (inkludert grønne salater og fruktsalater), pastaretter og supper. Smørbrød tilbyr massevis av allsidighet - prøv gammeldags hamburgere for en uformell, koselig bryllup, eller velge oppskalere, gourmet smørbrød, for en mer elegant vri. Prøv inkludert bryllupet tema i en lunsj meny - for en hagefest bryllup, tjene viktorianske te smørbrød.

Middag

Vanligvis formelle sit-down mottak middager inkluderer flere kurs - start ved å servere småretter og forretter, etterfulgt av hovedretten. Salater er allsidige forretter, enten sjømat eller grønne salater. Vanligvis hovedretten innebærer en kjøtt eller sjømat parabolen. Laks, kylling, lam eller biff er alle potensielle alternativer, med sider av sesongens grønnsaker. Prøv serverer tradisjonelle kulturelle retter, som reflekterer din arv. Det er typisk å tilby gjestene flere alternativer, inkludert vegetariske alternativer, for å imøtekomme kosttilskudd restriksjoner.