Hva slags mat er høy i jern for graviditet?

Jern, et viktig næringsstoff som trengs av kroppen for å overleve, hjelper kroppen distribuere oksygen, produserer energi og opprettholde et sunt immunsystem. Under graviditet, jern absorpsjon øker i kroppen, spesielt i løpet av tredje trimester. Det er viktig at gravide kvinner bruker mer kosttilskudd jern for å forhindre anemi.

Beskrivelse

Jern er en komponent av røde blodceller som hjelper med å levere oksygen til kroppens vev. Uten oksygen, kan organer og kroppen ikke fungere skikkelig. Iron spiller også en viktig rolle i produksjonen av energi i kroppen, hjelper musklene fungere ordentlig og øker motstand mot stress og sykdom.

Svangerskap

Under graviditet, trenger kroppen mer kosttilskudd jern for å lage nok røde blodceller for deg og barnet. Den amerikanske anbefalte dagsrasjon (USRDA) for gravide kvinner er 30 mg jern per dag eller ca tre porsjoner med jern-rik mat per dag. Gravide kvinner som ikke spiser nok kosttilskudd jern er i faresonen for å utvikle anemi.

anemi

Anemi oppstår når kroppen mangler nødvendige mengder av friske røde blodceller eller hemoglobin, oksygen-bærer protein i røde blodlegemer. Anemi kan være forårsaket av en dårlig inntak av jern-rik mat og blodtap, fra ødeleggelse av røde blodceller forårsaket av sykdom og svangerskap. Tegn og symptomer for anemi inkluderer følelse av å besvime, trøtt, sløv eller svak, selv om det er mulig, og vanlig, å være blodfattig uten noen symptomer.

Fôr Kilder

Innmat, soyabønner og mørke bladgrønne grønnsaker, som Chard, spinat, nepe greener, sennep greener og grønne grønnsaker er de beste kildene til kosttilskudd jern. Magert kjøtt, som vilt; frø; bønner; og grønnsaker er også gode kilder til kosttilskudd jern. Prøv blant annet tofu, kikerter, kidneybønner, marineblå bønner, sesamfrø, gresskarfrø, rosenkål, shiitake sopp, streng bønner, salat, asparges og brokkoli i ditt vanlige kosthold. I tillegg smaksstoffer som timian, gurkemeie, svart rem melasse og tahini inneholde kosten kilder til jern.

andre hensyn

Vitamin C hjelper kroppen absorbere jern, og folat hjelper kroppen å produsere blodceller. Prøv å inkludere matvarer rike på vitamin C, som sitrusfrukter, og folat-rike matvarer, for eksempel grønne grønnsaker, i kostholdet ditt for å hjelpe til med absorpsjon av kosttilskudd jern. Vær også oppmerksom på at koffeinholdige drikker; sjokolade; antacida; fosfat salter; mat høy i kalsium, for eksempel meieriprodukter; og et overskudd forbruk av kostfiber reduserer jern absorpsjon i kroppen.