Hva spiser folk på Day of the Dead?

The Day of the Dead or Dia de los Muertos er det latinske amerikanske versjonen av USA ferie, Halloween. Det er en katolsk ferie, hedre avdøde forfedre for å lide seg gjennom skjærsilden. Familien vil sette ut et alter med favoritt mat av sine forfedre samt andre pyntegjenstander som ærer minnet om den avdøde.

drikkevarer

Atole er en populær drink servert på el Dio de los Muertos. Denne drinken, laget av maismel, vann og smaksatt med frukt, har eksistert i hundrevis av år. Tradisjonell brennevin er også populært på denne ferien som mescal og pulque. Vann er også tilgjengelig for sjelene til de døde som er lei av deres lang spasertur fra skjærsilden.

Brød of the Dead

Det sies å være over 200 typer av "brød av de døde" og de fleste av dem varierer fra region til region. Brødet er vanligvis rik med egg med en søt smak til den. Det er alltid funnet på Day of the Dead feiringer og har blitt et latinamerikansk tilpasset hvert år. De kommer i en rekke former slik som en kanin, et menneske eller et annet dyr.

Hovedretter

Hovedretter er valgt som den mest sannsynlige favoritt av dem som har gått inn i dødsriket. En av de viktigste rettene som serveres på de fleste Day of the Dead feiringer er tamales. Dette er en gammel måltid med en tykk mais tortilla. Føflekker er også en populær godbit fordi de bruker mange ingredienser, noe som gjør den mer spesiell enn andre måltider. Chiles er den mest brukte ingrediensen på Day of the Dead å holde måltider full av smak for den avdøde.

Dessert

En godteri som heter "sukker hodeskaller" er en vanlig behandling for søt tann feire Day of the Dead. Dette er en marengslignende godteri formet til en hodeskalle og ofte dekorert i mange farger. Sjokolade er ofte også snacked på under denne ferien. Kakaobønner ble dyrket av aztekerne i antikken og siden da har blitt en populær snack for latinamerikanske helligdager.