Hvilke funksjoner kjølt vann rør?

Når du kjøper varer i nedkjølt delen fra den lokale butikken, ble de fleste av disse matvarene behandlet ved hjelp av kjølevannsrørene. Cottage cheese, yoghurt, og brus må holdes ved en temperatur under 40 grader F. Dette sikrer at visse bakterievekst ikke invadere og kontaminerer næringsmiddelproduktet. Kjølevannsrørene oppfylle funksjonen til å fjerne uønsket varme fra matvarer. Dette holder mat kostnader ned på den lokale butikken.

Historie

På et tidspunkt i historien all maten ble holdt kule ved enten å holde den i kjelleren, nedsenket i en hånd-gravd brønn eller fra isen høstet fra en innsjø i midten av vinteren. Unødvendig å si mye mat gikk til avfall eller gjort folk syke fra bakteriell angrep. Kort tid etter innføringen av damplokomotiv, kom mekanisk kjøling inn i bildet for prosessindustrien. Opprinnelig laget for andre typer produksjon, nedkjøling ble snart et fast innslag for behandling av hermetisk mat.

Betydning

På stedet for kjøling førte til lagring av næringsmidler i store kjølere for senere behandling. Dette betydde at bøndenes produkter ikke ødelegge mens du venter på å bli hermetisert. Som mer ble lært om kjøleprosessen, er utstyr som er utviklet for de spesialiserte fremgangsmåter for fjerning av varmen fra mange produkter.

Funksjon

Kjøling er ganske enkelt metode for å fjerne varme fra et bestemt område og flytte den varmen til et annet sted, vanligvis utendørs. I fravær av varme det er kaldt. Kjølevannsrørene er den mekaniske prosessen med å fjerne varme fra en væske, øl, melk, soda, eller væske-lignende substanser slik som yoghurt og cottage cheese.

typer

Disse typer kjølere er generelt store fartøy som har en kontinuerlig rørsystem inne i dem for å drive produktet. Når matvareproduktet pumpes gjennom karet, blir varme fjernet ved absorpsjon kontakt av et kjølemiddel. Kjølemidlet er i en separat forseglet område av fartøyet, og ikke kommer i kontakt med næringsmiddelproduktet. Matvareproduktet er vanligvis innelukket i en serie av rør.

Egenskaper

Store kjølere er vanligvis konstruert av rustfritt stål. Ikke bare er denne typen metall lett å rengjøre, men det kan også håndtere store ekstreme temperaturer og motstå korrosjon. Disse fartøyene kan plasseres på avsidesliggende steder fra hoved matfag området siden de er lei både med produktet og kjøle av høykapasitets pumper og kompressorer.