Hvilken del av anlegget kan lagre ekstra mat som sukker eller stivelse?

Friske planter har en tendens til å skape mye mer mat enn de umiddelbart kan bruke. Overskuddet av maten er lagret som sukker og stivelse i ulike deler av plantene. Disse butikkene gi en kilde til energi, ikke bare for plantene, men også for dyr og mennesker som spiser dem.

Plant Foods

Karbohydrater er de enkleste typer mat produsert og lagret av planter. Sukker og stivelse er to typer av karbohydrater. Plant maten er laget i bladene, der den grønne forbindelsen klorofyll absorberer energi fra solen i en prosess som kalles fotosyntesen.

glukose

Glukose er en enkel sukker som er lagret i store mengder i stammer av noen planter. Et eksempel er den tykke stammer av kornet anlegget.

fruktose

Fruktose er en annen enkel sukker. Dets kjemiske sammensetning er litt forskjellig fra den til glukose og vanligvis er lagret i frukt. Av denne grunn, er det ofte kalles fruktsukker.

komplekse Sukker

Noen planter, som for eksempel sukkerrør og sukkerroer, er svært effektiv på å lage og lagre komplekse sukker. Disse plantene tar den enkle sukkere, glukose og fruktose, og skape en høyere form av sukker som er lagret i enten den stammer, slik som i den stokk, eller røttene, som i sukkerroer.

Stivelse

Stivelse er en vanlig reserve mat i grønne planter. I motsetning til sukker, som er oppløselige i vann, må stivelser bli fordøyd før de blir brukbare. Stivelse er lagret i korn, slik som ris eller på hveteplanter. Stivelse er en viktig stift i menneskets diett.

Fun Fact

Løk pære som vi spiser er faktisk består av blader som er spesielt utviklet for å lagre vann og mat sukker underground.