Hvor lenge bør Ribs bli tilberedt på en gassgrill?
En til tre timer
Lage en 3 til 4 pund rack av svinekjøtt ribbeina på en gassgrill for om lag en og en halv til to timer. Små rack av ribbeina kan kun trenger å lage mat for en time, mens store rack av okseribbe kan kreve nærmere tre timers koketid.
Inntil 160 Degrees
Fordi steketiden for ribbe vil variere avhengig av hvor stor ribbeina er, den beste måten å fortelle om ribbene er gjort er å måle temperaturen med et steketermometer. Ribs bør generelt nå 160 grader F, selv om de er trygge å spise på 145 grader C eller høyere.
Bunnlinjen
Cook ribbeina på en gassgrill for en til tre timer, avhengig av størrelsen. De er gjort når deres interne temperatur måler ca 160 grader F. Den gassgrill bør være 325 til 350 grader C og har en kjele med vann under ribbeina for å hjelpe dem å holde fuktig.