Hvor mye av en effekt Har Salt Har on Ice?

Hvor mye av en effekt Har Salt Har on Ice?


Når salt er innført i vann, er dens hovedeffekt for å senke frysepunktet ved tilsetning av ikke-vannmolekyler til oppløsningen. Det gjør også vannet tettere, noe som påvirker dannelsen av sjøis i havet. Den lavere frysepunkt laget av salt er årsaken til at saltet virker til å smelte is: når frysepunktet senkes, is som allerede er dannet begynner å smelte.

Is og løsninger

Is dannes når væsken når sitt frysepunkt. I ferskvann er denne temperaturen 32 grader Fahrenheit. Det er mange faktorer som kan påvirke dette frysepunkt, imidlertid, blant annet nærværet av oppløste partikler i vannet. Noe med et lavere frysepunkt enn vann som er oppløst i en oppløsning vil senke frysepunktet for oppløsningen som en helhet. For eksempel vil sukkeret oppløst i vann også senke frysepunktet, men saltet er mer utbredt, fordi den har en lavere kostnad.

Is og konsentrasjon

Frysepunktet for en løsning vil endres avhengig av konsentrasjonen av salt i vannet. Et glass av vann med en liten mengde av salt oppløst i den vil ha et noe lavere frysepunkt enn en glass med friskt vann, mens sjøen, med en mye høyere konsentrasjon av salt, har en betydelig lavere frysepunkt (ca. 28 grader Fahrenheit ). Når isen er fordelt på flater dekket av is, det smelter isen raskt, fordi det er så høyt konsentrert.

Sea Ice Formation

I havet, den nedre frysepunktet for salt vann, og den høyere tetthet av saltvann ha en stor effekt på den måten isen dannes. Når iskrystaller dannes i det kaldere vann på overflaten av havet, krystallene presse ut saltet, heve konsentrasjonen av salt i vannet under isen. Denne konsentrasjonen av tunge vannet under isen gjør det mulig for isen å flyte og danne ark av is som bygges opp i løpet av flere år.

praktiske anvendelser

Salt og isvann har også flere bruksområder i hjemmet, herunder lage iskrem og rask avkjøling drikkevarer. Fordi is vann med en høy saltkonsentrasjon har et lavere frysepunkt, kan det bli kaldt nok til å fryse en iskremblanding (som har et lavt frysepunkt på grunn av dens sukkerinnhold). Det kan også hurtig kjøle drikke neddykket i den, siden løsningen kan få godt under den normale frysepunkt for vann og trekker varme fra drikkevarer.