Hvor mye mat skal serveres i en bryllupsfeiring for 100 mennesker?

Hvor mye mat skal serveres i en bryllupsfeiring for 100 mennesker?


En feilberegnet opptelling lik bryllup katastrofe. Å vite nøyaktig hvor mye mat å tjene på bryllupsfeiring sikrer at alle gjestene har nok å spise, og eliminerer risikoen for at du betaler for flere måltider enn det er mennesker. For en bryllupsfeiring på 100 personer, kom opp med et anslag på hvor mange gjester du forutse deltar, slik at du vet hvor mye mat skal serveres.

Anslag

Ifølge Her kommer Guide nettsted, tommelfingerregel når du forbereder for et bryllup er at 80 prosent av de inviterte vil møte hvis du har en i byen bryllup. Prosentandelen reduseres fra det hvis du er vert for en destinasjon bryllup. Hvis du vet at du kan forvente 100 personer på bryllupsfeiring, har ikke tenkt for mindre på off-sjanse for at alle som svarte dukker opp.

entree stil

Når finne ut hvor mye mat å tjene på ditt bryllup for 100 personer, må du vurdere din hovedrett stil. For eksempel, hvis din entrees vil bli belagt, kan du anta at hver gjest blir bare en tallerken med mat. Men hvis du er vert for en buffet middag, hvor gjestene forsyne seg med mat, bør du planlegger å ha mer mat enn antall gjester.

drikkevarer

Standarden cocktail hour varer en time lang, noe som gir dine gjester nok tid til å dra nytte av de drikker er gått ut i baren. Avhengig av gjestenes drikkevaner, kan du beregne at en gjest skal ha en eller to drinker innenfor det en times tidsluke. Så, for en opptelling på 100 personer, bør du forberede seg til å ha nok alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer for 200 drinker. Hvis du har tenkt å tilby drikke gjennom hele varigheten av mottak, og gjennomsnittlig bryllupsfeiring varer i fire timer, planlegge for tre til fire drinker per person.

Kake

Fortell din baker at du har 100 gjester i bryllupet ditt. Snakk med din baker om kaken størrelser som er tilgjengelige. Noen kaker er bakt i standardstørrelser som spenner fra 50 stykker, 75 stykker, 100 skiver og opp. En del av kaken estimering avhenger av om du vil ha leftover stykker av kaken. For eksempel, hvis du vil at gjestene skal hver har to stykker av kaken i stedet for bare en, så må du doble kake størrelse. Hvis du ønsker litt ekstra, og er også å gi en dessert bar med andre godsaker, kan du gå opp i størrelse til en 125-bit kake å gi gjestene muligheten til å ha mer kake eller nyte andre typer desserter.