Hvordan å blande gurkemeie og alkohol

Brukt i tusenvis av år som mat, krydder, medisin og et stoff og mat fargestoff, gurkemeie (Curcuma longa) tilhører ingefær familien. Native til Asia, nå vokser det i USA og Sør-Amerika. Ifølge en artikkel av Eric Lachman kalt "Curcumin: A Look om utbredelse, bioaktivitet, Biosyntese og Syntese av gurkemeie," gurkemeie lyse gul-orange farge kommer fra curcumin, som brukes til å gi sennep, smør og ost deres gul farge. Gurkemeie er også brukt for å lage pH testindikatorer eller papirer for å teste for alkalisk / base eller sure stoffer. Blanding av den svakt sure gurkemeie med alkohol, og deretter å tilsette noe alkalisk til oppløsningen, resulterer i en fargeendring til rødt. Legg noe surt til løsningen, og fargen forblir den samme lyse gul-orange.

Bruksanvisning

Blanding for pH Swabs

1 Rør 1/2 ts. gurkemeie pulver og 1/2 kopp rensevæske sammen i en bolle.

2 Plasser flere bomullspinner inn i gurkemeie / alkohol blandingen i tre minutter.

3 Sett gjennomvåt vattpinner på en cookie ark og la dem tørke. Når de er tørre, har du pH-indikatorer for testing væsker for deres pH. Hold dem i krukker.

Blanding for pH papir

4 Bland 1/2 ts. gurkemeie pulver og 1/2 kopp rensevæske sammen i en bolle.

5 Dypp en til to hvite kaffefilter i løsningen i ca tre minutter.

6 Fjern de nå gule kaffefilter og la dem tørke ut på en cookie ark over natten. Fremskynde tørketiden ved å plassere cookie ark med filtre i ovnen. Angi temperaturen ved 150 til 200 grader.

7 Skjær tørkede filtre i strimler, lagre dem i krukker. Du kan nå bruke disse stripene som pH-indikatorer.

Test for pH

8 Bland 1/2 ts. natron i glasset med vann, oppløse den.

9 Dypp en av tørkede pH pensel indikatorer i natron / vann løsning. Legg merke til fargen. Hvis fargen forblir gult, har du en syrlig substans. Hvis fargen blir rød, har du en base eller alkalisk stoff.

10 Test andre stoffer som svart kaffe, spytt, vann, eddik, tomatjuice, sitronsaft, såpevann, egg og sjampo.

Hint

• La dine små barn bruke gurkemeie / alkoholblanding som maling til å tegne med hjelp av en bomullspinne. Barn kan deretter dyppe pinnen inn i en annen løsning av natron og vann, en base, og deretter bruke den "magiske" ny farge for å tegne over "male".
• Hold rubbing alkohol borte fra barn.
• Vær forsiktig når du bruker alkohol rundt flammene for å unngå brann.
• Vær forsiktig når du bruker gurkemeie pulver. Gurkemeie flekker hud og klær.