Hvordan å mate en stor familie sunne måltider på et budsjett

Ifølge US Department of Agriculture Håndbok Family ernæring, bør medlemmer av en familie som mål å konsumere seks til 11 porsjoner med korn, tre til fem porsjoner grønnsaker, to til fire porsjoner frukt, to til tre porsjoner med meieriprodukter og to porsjoner av proteiner daglig. Selv om disse tallene kan variere for hver person, med balanserte måltider er veien å oppmuntre god familie ernæring. Det kan føles som ingen liten oppgave å mate en stor familie sunne måltider på et budsjett, men planlegging fremover er nøkkelen til suksess.

Bestem budsjett

Bestem din ukentlige dagligvarer budsjett som første trinn i prosessen. Pass på at dette tallet er kompatibel med det samlede husholdningsbudsjettet samt realistisk når man tar i betraktning familiens størrelse og ernæringsmessige behov. Frukt og grønnsaker er dyrere enn chips og kjeks, så hvis du kommer til å prioritere sunne måltider for stor familie, er det viktig at du lar nok plass i budsjettet til å kjøpe sunne ingredienser for måltider samt snacks. Når dette antallet er fastsatt, forplikte seg til å ta mer enn dette beløpet av kontanter til butikken hver uke, og unngå å bruke kredittkort eller debetkort for å supplere din kontanter forsyning.

Planlegge på forhånd

Planlegge før du går til butikken hver uke ved å sette av tid til å lete etter kuponger i avisen eller på nettet. Klipp eller skrive ut de du kan bruke nå, og sende de du kan bruke senere. Bla gjennom den ukentlige matbutikk rundskriv for salg, og skape en ukentlig sunt måltid plan som påvirkes i stor grad av de elementene som er på salg eller som du har en kupong. Se etter muligheter til å bruke kuponger på salg elementer for å få maksimal sparing, og ikke nøl med å kjøpe de store merkevare versjoner av nonspecialized elementer eller dra nytte av en engros klubb å kjøpe mat i bulk. Etter disse retningslinjene vil strekke budsjettet, slik at du har råd til frukt, grønnsaker, kjøtt, fjærfe og hele korn som er alle en del av en sunn familie kosthold.

Bruk Leftovers

Integrer rester i ukentlige måltider. Når matlaging for en stor familie, kan det være vanskelig å forutsi hvor mye familien vil spise på en gitt dag. Dette kan gi deg ekstra mat å bli glemt i kjøleskapet. I stedet for å la dette avfallet til å undergrave maten budsjettet, holde oversikt over hva slags mat er forberedt og uspist i kjøleskapet, og innlemme dem i måltid planer for de neste dagene. For eksempel, hvis du har leftover kjøttboller og potetmos fra gårsdagens kveldsmat, lagre dem på forsiden av kjøleskapet og bruke dem på følgende ettermiddagen for å lage kjøttpudding smørbrød på tykke skiver grovbrød med ketchup eller tomatsaus.