Hvordan å nøytralisere den Omsetning av syrer og baser

Elementene har forskjellige kjemiske egenskaper. Noen vanlige elementene er sure, mens andre er alkalisk; å kombinere sure elementer med alkaliske basiselementer resulterer i at nøytraliseringen av de to elementer og dannelsen av et stabilt element slik som et salt. Studenter demonstrerer syre / base titrering når de gjør natron vulkaner, og du kan også bruke fargeendring for å indikere kjemiske endringer fra syre til baser.

Bruksanvisning

Gjør kål pH-indikator

1 Hvordan å nøytralisere den Omsetning av syrer og baser

Rødkål inneholder Antocyanin forbindelser som er følsomme for pH.

Legg plast sil inne i en-liters glasskål.

2 Plasser hakket rød kål inne i plast silen.

3 Hvordan å nøytralisere den Omsetning av syrer og baser

Kokende vann frigjør anthocyanin forbindelsen fra kål.

Hell 2 kopper kokende vann over kål. La den sitte i ti minutter for å la Antocyanin sammensatte å lekke ut av kål. Ifølge University of Minnesota, inneholder rødkål en anthocyanin forbindelse som er følsomme for syrer og alkaliske stoffer.

Når de utsettes for syrer, endrer det sammensatte farge, og den fargeendring kan brukes til å indikere en substans pH, hvor alkaliske det er.

4 Etter ti minutter er gått væsken i beholderen vil være en rødlig farge. Løft ut silen og kast kål. Den væske igjen i skålen er nå en kjemisk pH-indikator.

Bruk Color Change to Demonstrere syre / base Nøytralisering

5 Hvordan å nøytralisere den Omsetning av syrer og baser

Bruk klart glass boller, slik at du kan se fargeendringer.

Bruk målebegeret til å måle 1/4 kopp eddik og hell den i en av de klare glassboller. Eddik er syreløsning du skal bruke i denne demonstrasjonen.

6 Mål 1/4 kopp av ammoniakk og hell den i en andre glassbolle. Ammoniakken er et alkalisk stoff, og er grunnlaget for dette eksperimentet.

7 Bruk øye dropper å legge rødkål pH-indikator til eddik til den blir rød.

8 Legg ammoniakk til eddik en teskje om gangen, med teskje måle og observere fargeendringer. Innen du har lagt til omtrent halvparten av det alkaliske ammoniakk basen til eddik vil fargen har endret seg fra rødt til fiolett.

9 Legge til flere av ammoniakken en teskje av gangen og fortsette å observere fargeendringer. Når all ammoniakk tilsettes til eddik, vil syren er blitt nøytralisert, og blandingen vil nå være grønn i fargen.

Den Antocyanin i kål juice indikerer endringer i blandingen pH-balanse fra rødt og helt syre til grønt, som indikerer et alkalisk stoff.

Hint

  • Mange andre planter inneholder Antocyanin forbindelser. Rødbeter, epler og reddiker alle inneholder de pH-sensing forbindelser.
  • Vær forsiktig når du blander kjemikalier av noe slag. Noen blandinger kan produsere flyktige reaksjoner eller giftige gasser. Bruk alltid vernebriller og vet nøyaktig hva du gjør når du arbeider med kjemikalier.