Hvordan Bake en Lamb Cake

Den lille, ull lam er en av de typiske symboler av påsken. Derfor er introduksjonen i dessert skjema sikker på å sette smil på ansiktene til barna i familien på denne spesielle tiden av året. For røren, kan gul kake og kokos være noen av de mest populære valgene. Men det er ingen begrensninger med hensyn til den typen du kan bruke så lenge mengden av røren passer formen du har valgt.

Bruksanvisning

1 Smør formen. For at røren ikke å holde seg, må pannen være smurt. Du kan bruke en nonstick spray eller en smult som Crisco hvis du foretrekker det. Uansett hva du velger, bruke en solid pels til hele interiøret i pannen. Hvis du bruker smult, strø et tynt lag med mel på toppen det også.

2 Fyll bunnen pannen med røren. Glatt ut toppen av røren og legg den andre halvdelen av kaken pan på toppen av den nederste delen. Den øverste halvdelen vil mest sannsynlig ha et hull som gir tilgang til kaken tester slik at du kan skille mellom dem lett. Wilton er Beth Somers foreslår å binde eller trussing de to pan delene sammen med matlaging snor i halsen og tilbake ender for å sikre dem.

3 Sett kjelen i ovnen. Det skal nå være på rett temperatur (350 grader). Stek kaken i ca 50 minutter, og deretter fjerne den forsiktig med grytekluter.

4 Test for doneness. Plasser en kake tester gjennom det øverste hullet. Ingen batter bør være til stede på testeren når du henter det fra kaken. Dersom dette er tilfelle så kaken er ferdig.

5 La kaken avkjøles i ca 15 minutter. Ta noen kjøkken saks eller en kniv og kutte garnet du brukte til å kombinere kake kokekar. Bruk grytekluter for å fjerne den øverste halvdelen av pannen. Cool i fem minutter til. Nøye stå opp lammet og skyv den andre eller nedre halvdel av lam panorere. Nå kan du dekorere eller is det som du ønsker.

Hint

• Prøv å bruke en støpejern lam mugg hvis det er mulig. Den andre vanligvis finnes materiale er aluminium, et metall som kan lekke inn i maten. Støpejern er tryggere å bruke.