Hvordan bruke en aluminiumoksid slipe Stone

Mange typer skarphet steiner eksisterer i dag. Sammen med aluminiumoksid steiner, vil du finne diamant, vann, olje og Arkansas steiner for å være noen av de mer populære. Mange av disse kan være bedre egnet til å skjerpe en type metall enn en annen. Alle har en ting til felles: Det er nødvendig å bruke et smøremiddel med dem mens skjerpe et blad. Den vanligste størrelsen skarphet stein som brukes av mange er omtrent to inches av åtte inches. Dette gir god plass til å bevege bladet frem og tilbake.

Bruksanvisning

1

Velg en vinkel for å skjerpe kniven. Du vet kanskje allerede på hvilken vinkel kniven må være skjerpet. Hvis du ikke har denne informasjonen eller om dette er første gang du skjerpe denne kniven, så kan du sjekke med kniv produsent. En annen metode ville være å ta kniven til en profesjonell og han kan finne riktig vinkel for kniven. Du må velge mellom 10 grader og 30 grader per side. En grunne vinkel gir deg en skarp kant som ikke vil vare så lenge. En bratt vinkel gir holdbarhet. Husk typer kutte jobbene du ønsker å utføre med kniv.

2 Fest en vinkel guide til kniven. En vinkel guide styrer skarphet vinkel og holder det jevnt gjennom hele sliping prosessen. For å skjerpe kniven din med presisjon på begge sider må du bruke en vinkel guide. Vinkel guider feste til den flate siden av bladet med flere skruer og selges i en rekke former og størrelser. Fest vinkelen guide til den flate siden av kniven din, gjør sikkert at skruene er stramme og sikret. Skader kan oppstå hvis kniven løsner fra den vinkelen guide under sliping prosessen.

3 Hell en rikelig mengde smøremiddel på skarphet stein. Det er ikke nødvendig å skyll steinen i olje, men forsøk på å fordeles jevnt en stor del av olje eller annet smøremiddel over overflaten av steinen. Dersom et smøremiddel slik som mineralolje ikke er tilgjengelig, kan vann være substituert.

4 Ta tak i kniven fast i håndtaket og dra den over steinen med en jevn, konsistent bevegelse trekke den mot deg. Hold vinkelen guide presset mot steinen. Kjør kniven helt ned lengden av steinen i en flytende bevegelse. Fortsett å feie bladet over steinen i flytende bevegelser. Gjenta denne handlingen ca. 10 ganger for hver side av kniven.

5 Test skarpheten i bladet. Mange metoder for testing skarphet eksisterer. Du kan velge det som passer best til din personlige smak. Hold en del av avisen opp med to fingre og bruke kniv for å skjære gjennom kanten av avisen. En annen metode kan være å prøve å barbere håret på armen med den nylig skjerpet kniv. En tredje metode vil være å prøve igjennom en moden tomat. Med et lett trykk, trekk knivbladet nedover mot huden av tomat. Det bør lett skjære rett gjennom den.