Hvordan bruke en elektrisk uncapping Knife
Ved hjelp av en elektrisk uncapping kniv krever forsiktighet og en stødig hånd. Elektriske uncapping kniver er oppvarmet metall utlignet spatler med trehåndtak. De brukes av birøktere å høste honning fra kammen. Den varme blad av de elektriske uncapping knivkutt rent gjennom det øverste laget av bivoks, slik at honning fritt kan strømme under utpakkingen. Få den søte gylne honning å begynne sakte flyter fra en full honeycomb ved å skjære bort hetten med en elektrisk uncapping kniv.
Bruksanvisning
1 Plugg den elektriske uncapping kniven inn i en stikkontakt og plassere den på en varm pad mens den varmes opp. Elektriske uncapping kniver med en justerbar termostat bør settes til middels høy.
2 Hold hånden en tomme over knivbladet til å føle seg for varme. De fleste uncapping kniver er på varmetemperatur etter to til tre minutter.
3 Hviler den nedre ende av honeycomb på den indre kant av en ren bøtte.
4 Plasser den varme bladet av uncapping kniv ved foten av honeycomb og skyv den forsiktig frem og tilbake som du beveger deg oppover gjennom det øverste laget av voks.
5 Hold kniven parallelt med treramme som holder kammen som du skyver gjennom hetten hele veien til toppen. Voksen cap og litt honning vil falle i ren bøtte under.
6 Undersøke overflaten av honeycomb og skjære dypere inn i voksaktige områder hvor honning er fremdeles holdt i av hetten.
7 Spinn treramme rundt og skjære av voks hetten på den andre siden på samme måte starter på bunnen.
8 Se etter områder som trenger å være uten lokk med en dypere bit av elektrisk oppvarmet kniv.
9 La all voks fra bladet på elektrisk uncapping kniv til å dryppe inn i bøtte før du kobler det og plassere den tilbake på hot pad avkjøles.
10 Senk uncapped honeycomb rammer inn en sentrifuge for å spinne ut de rester honning.
Hint
- Uncapping elveblest i varmt vær vil gjøre fersk honning flyte raskere for enklere høsting.
- Vær nøye med å holde kniven bare av trehåndtak. Hver metallkomponenten av den elektriske uncapping kniven blir veldig varmt.