Hvordan Budsjett Wedding Catering

Det er lurt å ha et budsjett før du planlegger noe til bryllupet. Men catering kostnadene kan lett bryte banken hvis du ikke har tenkt fremover. Her er din guide til å sette et realistisk budsjett for deg bryllup catering.

Bruksanvisning

1 Finne ut hvor midlene for catering budsjettet vil komme fra. Hvis familien lovet å hjelpe, men er nå nølende til å gi en forpliktelse, utkast budsjettet, slik at det utelukker deres bidrag.

2 Få en nøyaktig opptelling så langt i forveien som du kan. De fleste catering prise sine tjenester i henhold til prisen per person, så jo mer du vet om hvem som kommer, jo mer nøyaktig kan du gjøre et anslag på hvor mye du må sette til side.

3 Finn ut på forhånd hva slags ingredienser caterer trenger og nøyaktig hvordan de vil bli oppnådd. Hvis han eller hun må uventet skip i eksotisk mat fra eksterne leverandører som kan seriøst blåse budsjettet.

4 Les over fine print i alle kontrakter. Mottak arenaer og bryllup catering vil noen ganger snike i kostnader for ting som kan eskalere budsjettet ditt som lin husleie, bestikk og opprydding. Gå over din kontrakter nøye og avklare noen tall som virker mistenkelig.

5 Bestem deg for hvordan du ønsker å servere maten. En sittende middag kan kjøre nesten det dobbelte av en buffet service. Spør caterer hva forskjellen per person ville være hvis du har valgt for sistnevnte.

6 Tillat ekstra rom i budsjettet for alkohol. Gjestene dine kan ende opp forbruker mer enn du forventet og la deg scrambling for mer, noe som kan legge en demper på feiringen. Også spørre om de tar et corkage samt hvorvidt du trenger å ansette en lisensiert bartender for en timepris.