Hvordan bygge en Inground røker Barbecue

I bakken grill pits kan brukes til å bremse koke kjøtt. Design variere basert på deres formål. Mindre groper kan brukes til å tilberede enkle kjøttstykker, mens større groper kan brukes til å steke hele svin eller andre større kjøttstykker. Før bygge din egen i bakken grill, bør du sjekke lokale brann forordninger og byggeforskrifter, for å sikre at du opererer under loven.

Bruksanvisning

1 Skisser et design for din pit. Pits kan være rund, firkantet eller oval, avhengig av plassen du har tenkt å sette den inn og sitt tiltenkte bruk. På samme måte velger du en dybde og diameter basert på hva du har tenkt å lage mat. En i bakken grill som er beregnet for steking en hel gris bør være betydelig større enn en grop som brukes til matlaging kyllingbryst, hamburgere eller andre små enkel servering elementer.

2 Grave gropen. Generelt vil pit være mellom 3 og 5 fot over. En liten grop bør være gravd ned til en dybde på omtrent 2 fot, mens en grop ment å steke et hel-gris må være 3 eller flere fot dyp. Veggene i gropen skal være flat og lodd uten skråningen.

3 Linje bunnen av gropen med grus eller murstein. Hvis du bruker grus, bør det være minst 2 inches dyp. Hvis du bruker murstein, pass på at bunnen av gropen er nivå; Dette vil sikre en bedre passform.

4 Stable steiner eller ildfast stein, i pit for å lage vegger. Man kan bruke mørtel mellom de enkelte delene, men det er ikke nødvendig. Jo mindre plass det er mellom steiner eller murstein, eller bedre mørtelen jobb, jo bedre gropen vil holde sin varme.

5 Lage en ring av steiner eller murstein rundt åpningen av gropen. Dette gir en mer gropen ferdig utseende, og vil hindre at toppen av hullet faller sammen.

6 Still et grillristen størrelsen av gropen åpning inn i hullet. Det vil sitte på toppen av veggene, rett innenfor åpningen.