Hvordan bygge en Kyoto Solar Oven

Kyoto-solovn utforming vant sin utvikler, Jon Bøhmer, Financial Times Climate Change Challenge (lenke nedenfor). Den enkle designen kombinerer bruk av direkte og reflektert sollys sammen med isolerende metoder for å varme opp et kammer til matlaging temperaturer. Denne utformingen er enkel å gjenta med felles husholdning og gjenstander lett tilgjengelig fra den lokale jernvarehandelen. De resulterende ovn kokker i en metode som ligner på crock potter eller slow-komfyrer og er godt egnet til matlaging ris, bønner eller stuinger.

Bruksanvisning

1 Åpne toppklaffer i større pappeske og fest aluminiumsfolie (blanke siden opp) til det indre sider av klaffene som bruker duct tape.

2 Ta av lokket eller toppklaffer fra den mindre pappeske og male det indre av boksen med høy temperatur flat svart maling (for eksempel en grill maling). La det tørke grundig.

3 Plasser den lille boksen inne i større boks og sete for å gi mest mulig selv avstand tilgjengelig rundt den indre boksen. Pakk isolasjonsmateriale mellom boksene for å holde varmen inne i indre boksen.

4 Lå det klare panel vannrett over den store boksen åpningen; Det skal hvile på den indre boksen og gir en løs forsegling.

5 Plasser våt mat og / eller vann i den sorte metallkanne. Løft den klare panelet og plassere potten inne i indre boksen. Senk klart panel.

6 Sett Kyoto solovn i direkte sollys. Plasser de reflekterende klaffene for å styre den maksimale mengden av reflektert lys inn i stekeovnen. Bruk tape til å fikse de reflekterende flaps til den beste konfigurasjonen.

Hint

• Interiøret i de fleste solovner vil nå eller overstige 200 grader F. Som et resultat, mat kokker i omtrent dobbelt så lang tid det ville ta å lage mat i en vanlig ovn.
• I motsetning til ovnen eller crock pot matlaging, solenergi laget mat sjelden behov omrøring for å unngå glohet mat.