Hvordan Deep Fry i en ovn

Hvordan Deep Fry i en ovn


All mat som du kan stek på toppen komfyren eller i en elektrisk frityrkoker som kylling, poteter, fisk og grønnsaker kan også ovn-stekt. Prosessen kan ta litt mer tid, men det bidrar også til å kutte ut noen av kalorier og fett samtidig opprettholde smak. Frityrsteking matvarer i en ovn vil også kutte ned mye på opprydding prosessen.

Bruksanvisning

1 Lag en sprø skorpe for maten du har tenkt på å ta knekken i ovnen. Du kan legge til sprø ingredienser til en blanding av mel og brødsmuler som knuste corn flakes, knust tørket løk stykker, hakkede nøtter eller knust potetgull.

2 Dypp elementene i melk og deretter kastet dem i sprø melblandingen. De fleste elementene med unntak av pommes frites bør være dobbelt-dyppet. Gi hvert element en liten kvist av vegetabilsk olje etter at du brød det, like før den går i pannen og inn i ovnen. Dette bidrar til brun og sprø overflaten

3 Forvarm ovnen til 400 grader. Jo varmere ovn, vil sprøere ditt lag være. La hver del av panerte mat inn i et grunt ildfast form med et tynt lag av vegetabilsk olje som bare dekker bunnen av kjelen. Tiden du ovn-steke maten vil avhenge av hva slags mat du lager mat. Husk å sjekke ovnen ofte, og slår all mat halvveis gjennom kokeprosessen.