Hvordan er Ammonium Acetate laget?

Ammoniumacetat er et salt laget fra reaksjonen av gassformig ammoniakk og eddiksyre (hovedkomponenten av eddik). Det er et fint hvitt krystall som er meget oppløselig i vann og har en molekylvekt på 77.08 gram per mol. Det er en uvanlig salt, som smelter ved 114 grader Celsius (natriumklorid eller bordsalt, smelter ved 801 grader Celsius).

kommersiell tilgjengelighet

Ammoniumacetat kommer i farmasøytisk, mat og tekniske kvaliteter og er tilgjengelig som et krystallinsk stoff, som en 50 prosent (i vekt) oppløsning i vann og som en 57,5 ​​prosent (beregnet på vekt) oppløsning i vann.

Bruker i Drug Manufacturing

Farmasøytisk kvalitet ammoniumacetat blir brukt i fremstillingen av insulin, som brukes til behandling av type 1 og alvorlige former av type 2 diabetes, og penicillin, som er et antibakterielt middel.

Annen industriproduksjon bruksområder

Teknisk grad av ammoniumacetat brukes i overflatebehandling av metaller, i trykking og farging av tekstiler, og som en katalysator ved fremstilling av rayon fibre. Det også anvendes som et geldannende middel (et middel som frembringer en fast, jellylike substans) ved fremstilling av gummi og vinyl skummet plast, så vel som i fremgangsmåten for fremstilling av industrielle vaskemidler.

Bruker i Mat

Mat-grade ammonium acetat er et surhetsregulerende i meieriprodukter (herunder produkter som sjokolade melk og oster) og grønnsaker (inkludert tørket, hermetisert og koke-in-the-bag grønnsaker).

andre bruksområder

Farmasøytisk kvalitet ammoniumacetat brukes også i kromatografi --- en teknikk som brukes for separering av gasser, væsker og oppløste stoffer. En blanding av en oppløsning av ammoniumacetat og en løsning av eddiksyre er også brukt som en buffer (en løsning som kan opprettholde sin sure eller basiske natur).