Hvordan få mat fra et eiketre

January 31

I århundrer har eiketreet vært et symbol på fasthet og styrke, fra standhaftighet og holdbarhet. Det har vært gjenstand for dikt og noveller, av ballader og sanger og gamle legender, av skriftens historier og gammel myte. Det er forståelig, da, at folk flest ikke forbinder eiketrær med mat. Sannheten er imidlertid at eiketrær er blant de spiselige planter i verden. Her er hvordan du får mat fra en.

Bruksanvisning

1 Lær å identifisere et eiketre (noe tre av Quercus arter) i naturen - absolutt, positivt. Oaks vanligvis kommer i to varianter: hvit og rød. For å se forskjell, se på barken og bladene; barken på den øverste halvdelen av en hvit eik treet vil være grov, mens barken på den øverste halvdelen av en rød eik treet vil være glatt. Bladene av en hvit eiketre er blottet for bust, mens de røde har mange bust. Eiketrær er vanligvis tykk stammet og høy, vokser hvor som helst mellom 20 og 80 fot i høyden, noen ganger høyere.

2 Finn et eiketre. Oaks finnes i hele Nord-Amerika (inkludert Mellom-Amerika), Europa og deler av Asia. De foretrekker ikke noen enkelt habitat, men kan bli funnet på tvers av flere habitater - fra skog og vidder til høyere, mer fjellområdene.

3 Klatre et eiketre i en høyde som gjør det mulig å nå sine eikenøtter. Eik-tree bark gir typisk nok trekkraft for deg å bare shimmy opp til et punkt der du kan trekke deg opp på en stor gren. Fra her på opp, er det vanligvis mange store, solide grener å velge mellom.

Innhøsting (pick) så mange eikenøtter som du kan, deretter tilbake til bakken.

5 Sug eikenøtter i en gryte eller en bøtte med vann i to dager. Dette fjerner deres bitter smak.

6 Kok halvparten av eikenøtter i minst 20 minutter, og deretter spise som en velsmakende godbit.

7 Bruk en stein eller en annen hard gjenstand til å pulverisere resten av eikenøtter før du har produsert en mel-lignende stoff. Bruk hendene til å kna et par skjeer vann inn i "mel", deretter flate med håndflaten og stek ved 400 grader C i en ovn i 15 til 20 minutter. Du har nettopp laget "eikenøtt brød."

Hint

Ikke spise noen plante du kan ikke positivt identifisere - du ønsker ikke å tilfeldigvis innta noe giftig!