Hvordan få ned kostnadene med bryllup Selskapsmat

Et bryllup kan være en av de vakreste hendelsene i livet ditt. Det kan også være en av de mest kostbare. Hvis du planlegger en, vet du at alt som er tilknyttet det koster mye penger. Mat er en av de dyreste delene av bryllupet dagen. Catering kostnader kan bringes ned, men hvis du vet hva du skal se etter og spørre om når du planlegger din bryllupsfeiring.

Bruksanvisning

1 Ha mottak buffé. Nesten alle catering kreve en lavere pris for en buffet-stil mottak enn en sittende mottakelse med servitører. Det er mindre arbeidskraft involvert, så færre servitører blir ansatt og betalt. Det er mindre arbeid på kjøkkenet, så vel. Alle disse små forskjeller i arbeids legge opp til en mye mindre prislapp for din generelle food service regningen. Du kan ha noe spesielt som en utskjæring stasjon, og dine gjester vil fortsatt føler at de får kongelig behandling, uten at du må shell ut konge penger.

2 Har stasjonære forretter i stedet for butler stil. Dette er en annen liten ting som folk flest overse. For forretter å bli brakt rundt til gjestene dine ved å servere, butler-stil, må det være en ekstra servitører på ansatte. Å ha forretter stasjonert i tre eller fire forskjellige steder lar dine gjester fortsatt omgås, mens du ikke trenger alle folkemengde ett område hvor all maten er. Dette vil spare deg for penger på arbeidskraft, og til slutt maten vil trolig gå lenger, så vel.

3 Sørg for din egen bar. En flott måte å kutte ned på kostnadene er å gi dine egne drikkevarer. Tenk om å gå med en vin og øl bar bare. På den måten vil du ikke å søke om ingen spesielle tillatelser (dette skjer bare når sprit blir servert). De fleste catering lade mellom $ 20 til $ 30 per person for stolpen. Hvis du kjøper din egen drikke i bulk, vil du spare hundrevis, om ikke tusenvis, av dollar. Nesten alle off-site catering vil la deg gjøre dette.

4 Har cupcakes i stedet for en stor bryllupskake. Har caterer gi en liten, dekorert kake for dere to å kutte, deretter gi cupcakes for gjestene. En tradisjonell bryllupskake kan gjennomsnittlig alt fra $ 8 til $ 15 per skive. Cupcakes toppen ut på rundt $ 2 per person. Det er mange cupcake står på markedet nå hvor lite dekorert kake kan passe på toppen med cupcakes brusende nedover. Det er en ordning som kan være unik, vakker og fortsatt kostnadseffektiv.