Hvordan få Quill Out of Ducks Neck

Når det gjelder å fjerne pigger fra duck huden, det noen ganger kan virke lettere bare å fjerne huden helt. Ved å sette inn en ekstra innsats, vil dukke slå ut mye bedre. Huden vil hindre kjøttet tørker ut, samt tilby et annet lag av smaken.

Bruksanvisning

Fjerne Quills Fra en Ducks Neck

1 Fjern anda ut av kjøleskapet og la kjøttet tine i romtemperatur. Dette vil gi huden og muskelen til å slappe av, noe som gjør det enkelt å jobbe med.

2 Rense skjærebrett ved hjelp av et antibakterielt oppvaskmiddel.

3 Legg anden ut flatt på skjærebrett og begynne forsiktig rykke pigger ut med pinsett. Trekk ned mot kroppen, slik at du ikke river anda huden. Det er enklest å starte på toppen av nakken og jobb deg nedover.

Hint

• Når du arbeider med noen form for kjøtt, sørg for å håndtere det på en hygienisk måte. Tørk av området forberedelse både før og etter behandling. Og alltid vaske hendene.