Hvordan forberede drinker for en Christmas Party

For din neste julebord, kan du sette opp en enkel bar og la gjestene betjene seg selv, eller leie en bartender til å gjøre alt for deg. Følg disse forslagene og julebord vil snart være i full sving.

Bruksanvisning

Grunnleggende Bar for små partier

1 Lager din grunnleggende bar med to flasker hver av vodka, bourbon, gin og rum. Aksje miksere som tomatjuice, appelsinjuice, cola, fløte eller melk og 7-Up. Legg fire flasker med en god rødvin, to hvite viner og to tilfeller av godt øl.

2 Legg noen vanlige likører, som peppermynte schnapps, kahlua, amaretto og irsk fløte. Ikke glem noen Christmas eggnog. Levere enkle garnityr som maraschino kirsebær og ananas biter.

3 Husk å kjøpe tynne plast bar briller hvis du ikke skal bruke glass. Ha et skjærebrett og skarp kniv for garnityr, røre pinner for gjestene, tannpirkere, lang håndteres skjeer for omrøring, en isen bøtte for isbiter og en annen for knust is.

4 Hold ekstra søppelsekker og papirhåndklær på hånden. Bruk skum kopper for varme drikker. Hold barområde vekk fra kjøkkenet. Bruk kjølere i stedet for kjøkken kjøleskap.

5 Hold papirhåndklær på plass for å rydde opp søl raskt, eller baren overflaten vil bli klissete. Kjøpe masse servietter for å beskytte møbler. Har også en stor søppel kan i nærheten.

Oppsett for Self Serve

6 Separate drikker som må holdes kaldt. Har et stort fat for å holde is, øl og brus. Plasser ekstra melk, fløte og saft i en kjøligere eller lite kjøleskap.

7 Plasser vin og vinglass i den ene enden av disken og blandede drinker i den andre enden. Plasser glass, servietter og oppstuss pinner i midten av disken. Denne typen oppsett gir enklere bevegelse av dine gjester.

8 Sett opp et eget sted for alkoholfrie drinker for dine gjester. Kaffe, kakao og cider er gode drinker for en julefest; inkluderer brus og juice for en komplett alkoholfri bar. Ikke glem krus, kopper og skjeer for omrøring.

9 Serve andre varme drikker som varm buttered rum, varm gløgg og varme toddies. Hold en gryte med varm sjokolade varmt for en riktig god Cocoa-laget med vodka, kahlua, crème de menthe, irsk fløte og varm sjokolade.

Set-up for en Bartender

10 Leie en bartender og rådføre seg med ham om hvilke typer og mengder alkohol for å kjøpe. Ring vinmonopol og legge inn bestillingen i god tid, plukke opp selv for å spare tid og penger. Kjøp miksere og brus på samme tid.

11 Forbered garnityr på forhånd; renne ananas biter og kirsebær, plassere dem i store plastbeholdere med lokk. Slice sitroner, lage sitronbåter og sitron vendinger og store i egne beholdere. Plasser tannstikkere, grillspyd og røre kjepper i egne små shot glass. Fyll beholdere med is og chill øl og brus.

12 Plasser to flasker hver type alkohol på bar; lagre ekstra for å gi bartender mer arbeidsrom. Fjern barkrakker som er foran bartender, vil dette holde trafikken flyter. Vent til bartender kommer til å sette opp resten av baren. De fleste bartenders har sitt eget system, og vil sette opp bar selv. Tilby å hjelpe behandling oppsettet før festen begynner.

1. 3 Sjekk med bartender ofte under festen for å se om han trenger noe. Han kan trenge flere sprit, garnityr eller miksere og kan være for opptatt til å søke etter disse tingene.

14 Hold øl og alkoholfrie drinker unna bartender område. Jule gjester kan få sitt eget øl og alkoholfrie drikker; Dette vil holde baren trafikken mer frittflytende.

Hint

• Hold blow-up luftmadrasser på hånden for de gjestene som må overnatte.
• Aldri la noen kjøre etter å ha drukket for mye. Ta nøklene sine og sette dem til sengs. Som vert for partiet, er du ansvarlig for dem.
• Alltid ha mat tilgjengelig for å hjelpe absorbere alkohol. Stopp serverer alkohol minst en time før festen avsluttes.
• Legge til rette for en lokal drosje selskap eller limo selskapet å kjøre svekket gjester hjem.