Hvordan forberede en kinesisk nyttår Meal
Feire kinesisk nyttår med et måltid med tradisjonell kinesisk mat som inviterer lykke for deg og dine venner og familie i det kommende året. Her er hvordan du kan forberede din fest.
Bruksanvisning
1 Forbered gjestelisten. Send invitasjoner eller ringe og invitere folk over til å dele måltidet og lykke som vil følge den.
2 Pore over oppskrift bøker og søke på nettet for tradisjonell kinesisk nyttår oppskrifter, eller be kinesiske bekjente for forslag. Mange kinesiske restauranter vil imøtekomme nyttårs måltider, et flott alternativ hvis du ikke ønsker å lage mat.
3 Tjene dine gjester heldige matvarer som dumplings, fisk og nudler. Toppen av måltidet med fortune cookies, selvfølgelig.
4 Hvis du serverer fisk, bestille nok til å ha rester-et symbol for rikelig bestemmelser i det kommende året.
5 Hvis du tjener dumplings, sette inn en rengjort mynt i en av dem, den personen som får mynten vil ha ekstra spesiell lykke i det kommende året.
6 Forbered en tradisjonell kinesisk "skuff av samhørighet" for å tilby gjestene som en aperitiff-dette er rett og slett en tallerken med åtte forskjellige typer mat som tørket frukt, nøtter og godteri.
Hint
- I 2007, det kinesiske nyttår festlighetene begynner 18. februar.
- Forberede så mye mat som mulig dagen før måltidet (spesielt hvis gjestelisten er lang). Lag sauser, hogge og skrelle grønnsaker (butikk i plastposer eller i isvann i kjøleskapet).