Hvordan forberede en slange for Eating

Hvordan forberede en slange for Eating


Det kan være vanskelig å tro, men du kan spise slange, og det er ganske velsmakende. Faktisk, i løpet av første del av dette landets utvikling, slange var ikke bare en populær rett - men en stift av protein, mye som and, bonde, kalkun og kanin. Så, hvordan gjør man forberede en slange til matlaging? Denne artikkelen vil gi deg enkle trinn for å få din reptil fra å være en slange i gresset - til neste måltid.

Bruksanvisning

1 Fjern slangens hode og nakke opp til 3-inches, rent med kniv.

2 Slit slangen i lengderetning i midten og fjern innmaten. Skyll og rengjør den indre delen av slangen.

3 Fjerne huden. Begynn der nakken var og sakte skrelle tilbake.

4 Fjern tenderloins av reptil. Du gjør dette ved å legge slangen magen ned (som du ville filet en fisk), kutte kjøttet bort fra reptil rygg og ribben.

5 Legg kjøttet i en bolle med friskt vann med ca 1 ss. av salt. La dette sitte før du er klar til å lage mat. Når du er klar til å lage mat, plassere en pisket egg, salt, pepper og fløte i bollen. Bland den opp og la den reptil sitte. Når fornøyd, dypp mettet reptil til mel. Slangen er klar til å bli stekt.

Hint

  • Ikke ta en giftig slange hvis du aldri har gjort det før.