Hvordan forberede Sodium Carbonate

Natriumkarbonat, vanligvis kjent som soda eller vasking brus, fungerer som et kalkfilter. Mange vaskemidler innlemme det som en "byggherre" for akkurat dette formålet. Det finner også brukes ved fremstilling av papir, såpe og glass. Kjemikere representerer natriumkarbonat ved den kjemiske formel Na2CO3, og det er kjemisk svært lik natriumbikarbonat, også kjent som natron, med den kjemiske formelen NaHCO3. Den termiske dekomponering av natriumbikarbonat representerer den mest praktiske fremgangsmåte for fremstilling av natriumkarbonat. Ved oppvarming, under dannelse av natriumbikarbonat vann og karbondioksyd under dannelse av natriumkarbonat: 2 NaHCO3 ---> Na2CO3 + H2O + CO2. Denne reaksjonen finner sted ved tilstrekkelig lav temperatur til å bli utført i en husholdning ovn. Faktisk, frigjøringen av karbondioksyd fra denne reaksjonen gir den økende virkning på brøddeig når det er bakt i en ovn.

Bruksanvisning

1 Tøm innholdet i et 1-pund boks med natron i en ildfast form. Rist fatet frem og tilbake for å fordele natron jevnt.

2 Sett fatet på midten rack av ovnen og varmen til 400 grader Fahrenheit i to timer.

3 Ta fatet ut av ovnen og la den avkjøles før det er bare varmt å ta på. Deretter overfører natriumkarbonat fra skuffen til en lufttett beholder, for eksempel et norgesglass. Tydelig merke glasset som "natriumkarbonat" eller "vasking brus."