Hvordan forutsi en Boiling Point Vs. Trykk

Hvis du noen gang har prøvd å lage spaghetti eller te i en høytliggende byen som Denver, kan du ha blitt overrasket over å oppdage hvor raskt vannet virket å koke. Fenomenet man sett er kjent som "faseendring likevekt": balansen mellom atmosfærisk trykk og trykket av vannmolekyler fordamper inn i gassen. Å koke, må en væske når et punkt hvor det trykk som utøves av molekylene enten fyrstikker eller overskrider atmosfærisk trykk, slik at væskens molekyler til spontant å fordampe en masse. Fordi lufttrykket er lavere i store høyder (for eksempel Denver), det minimumstrykk vannet må utøve lavere, og kan oppnås med mindre termisk energi enn vanlig. Den Antoine ligning er en formel som forutsier forholdet mellom kokepunktstemperatur og omgivende lufttrykk.

Bruksanvisning

1 Besøk National Institute of Standards and Technology (NIST) Chemistry webbook (se Resources.)

2 Skriv inn navnet på væsken i det aktuelle tekstfeltet og sjekke "Phase Change" boksen under termodynamiske data spissen.

3 Klikk på "Søk".

4 Bla ned til diagrammet merket "Antoine Equation Parametere."

5 Skrive ned verdiene av "A", "B" og "C" for temperaturområdet for kokepunktet under normale forhold.

6 Konverter lufttrykket til "mmHg" enheter. Forkortelse for "millimeter kvikksølv," denne enheten for trykk var i populære i begynnelsen av det 19. århundre da formelen ble oppdaget. Men fordi konstantene A, B og C ble beregnet spesielt for mmHg enheter, må du ikke konvertere til pascal eller andre barometer enheter.

7 Finner den vanlige logaritmen (dvs. log10) av trykket fra Trinn 6.

8 Trekk fra verdien av A fra trinn 5.

9 Multipliser med minus 1.

10 Del av verdien av B fra trinn 5.

11 Del 1 av resultatet fra trinn 10.

12 Trekke verdien av C fra Trinn 5. Resultatet er den temperatur ved hvilken væsken vil koke, uttrykt i Kelvin. For å konvertere temperaturen til Celsius, subtrahere 273. For å konvertere Celsius til Fahrenheit, multipliseres med 1,8 og legge til 32.

Hint

• Hvis temperaturen er utenfor temperaturområdet du spådd i trinn 5, gå tilbake til NIST kjemi webbook og gjenta trinn 5 til 12 med verdiene av A, B og C for riktig temperaturområde.