Hvordan gjøre prege design med konge Icing

Ved hjelp av en enkel rør teknikk og en runde eller skrive tips, kan du lage intrikate mønstre å bruke på kaker og kjeks. Disse design kan gjøres på forhånd, noe som gir raskere prosessen når du gjør store og komplekse prosjekter som multi-lags bryllup kaker. Design kan skrives av på datamaskinen eller tegnet for hånd og deretter overført med kongelig glasur på kaken toppen.

Bruksanvisning

1 Tegn design som du ønsker å sette på kake eller cookies på baksiden av et ark av voks eller pergament papir med en permanent markør. Voks og pergament papir er delvis gjennomsiktig som tracing papir, noe som gjør det mulig å spore et motiv fra en bok eller utskrift hvis du ønsker det.

2 Fyll en 10-tommers sprøytepose med en kongelig krem ising i den fargen du ønsker. Koble den lille runde eller skriftlig tips.

3 Trace design du tegnet på baksiden av papiret på avisens forside med glasur.

4 La royal icing til tørk. Den ytre overflate av ising vil få en hard skorpe.

5 Vend papiret og trykker det på en fersk iset kake eller cookie.

6 Løft forsiktig bort papiret forlater avkjølt rør på kaken.

Hint

• Det er viktig at papiret du bruker være en grease papir, slik at ising vil lett komme fri fra papir senere i prosessen.