Hvordan Grow sukker krystaller for en Science-prosjektet

Hvordan Grow sukker krystaller for en Science-prosjektet


Venstre uforstyrret i riktig forhold, vil sukker danne cubed og sekskantet mønster. Dette er hvordan gammeldags rocke godteri former - sukker krystaller smelte sammen i gjentatte mønstre. Du kan bruke vanlig granulert sukker som basis for en interessant - og velsmakende - vitenskap prosjektet, som gjør det mulig å observere veksten av sukker krystaller og selv spise dem etterpå. Følg trinnene i forsøket nøyaktig, og du vil se tegn til sukker krystallvekst etter første dag. Hvis du kan koke vann, kan du vokse sukker krystaller for din neste vitenskap prosjektet.

Bruksanvisning

1 Vask en glasskrukke med varmt såpevann. Matrester kan påvirke utfallet av eksperimentet, rengjør glasskrukke grundig.

2 Knyt et stykke av bomull hyssing rundt sentrum av en smør kniv. Hvil smør kniv på toppen av lokket på glasset, slik at bomull strengen for å falle fritt ned i midten av glasset.

3 Kutte strengen med skarp saks slik at den henger tilnærmet 1/2 tomme fra bunnen av glasset.

4 Ta 2 kopper destillert vann til å koke i en liten kasserolle, og deretter fjerne den fra varmen.

5 Sakte legger - skje ved skje - det sukker. Bruk en treskje til grundig blande i hvert skje, til den er oppløst, før du legger den neste. Fortsett å legge sukker til vannet blir så mettet, vil ikke mer sukker løses i den.

6 Fjerne strengen fra glasskrukke og hell i sukkerløsning. Hvil smør kniv på toppen av glasset, slik at strengen å dingle i sukkerholdig væske.

7 Sett glasskrukke i et område hvor det vil forbli urørt. Sjekk glasset hver dag for å se hvordan de sukkerkrystaller har vokst på strengen. Ifølge Exploratorium, er rock godteri komplett nok til å spise i syv dager.

Hint

  • Du kan legge til et par dråper konditorfarge i potten etter at du røre i sukker for å gjøre vitenskap prosjektet mer fargerik.
  • Legg et stykke rent, hvitt papir eller et papirhåndkle på toppen av glasset for å holde støv ute.
  • Mens forholdet 4 kopper sukker til 2 kopper destillert vann er ofte tilstrekkelig til effektivt å gjennomføre forsøket, vil sukkeret løser seg opp forskjellig avhengig av hvor varm miljøet er. Bruk i 4: 2 som en retningslinje for forsøket.
  • Hell forsiktig de skjeer av sukker i vannet for å hindre at kokende vann spruter opp på deg.
  • Destillert vann er foretrukket for dette eksperimentet. Vann fra springen kan inneholde elementer, for eksempel jern, kobber eller fluor, som kan påvirke resultatene.