Hvordan identifisere en gammel flaske Jack
I dag, moderne kokker ofte avhenge DRIKKE mekanismer for å snu en kalkun, and, roastbiff eller svinekjøtt stek så kjøttet kokker jevnt hele veien rundt. Primitive kokker oppdaget at når kjøtt ble suspendert over brannen på en roterende stang eller spytte, en saftig stek resulterte. Midten av det 19. århundre utvikling av flasken jack eller spytte jack var en av de forbedringene som tok den varme, ubehagelig ork å snu spytte endelig ut av menneskehender.
Bruksanvisning
1 Observer at en flaske jack er verken en flaske eller en jack, i de aksepterte definisjoner av ord. Ordet "flasken" refererer til den sylindriske form, og ordet "jack" ble brukt i det 19. århundre for å referere til en rekke forskjellige mekaniske innretninger. Foruten å være en sylinder, flasken jekk hadde en lang, smal hals som en flaske.
2 Mål mistenkt flaske jack. En flaske jekk måler vanligvis ca 12 til 15 inches i lengde og 4 til 6 inches i diameter.
3 Inspiser sylinderen for en svingete mekanisme, som trolig vil være et kvadrat projeksjon inne en åpning på siden. Monter nøkkelen som følger med flaske jack inn på torget projeksjon eller søk etter en lignende størrelse antikk klokke nøkkel.
4 Bruk flasken jekkens nøkkel eller en lignende klokke nøkkel for å skru den fremtrekker med urviseren for å teste funksjonen av flasken jekk. Hvis fjærene er intakte, vil det langsomt idrettsanlegg som rotering av en horisontal brikke på bunnen av hovedsylinderen. Dette er guvernøren som forbinder mekanisme for å spytte.
5 Les noen identifikasjon på spidd jack. Buckeye Booster ble konstruert av støpejern og var et noe større og tyngre, versjon av flasken jekk. Britiske produsenter som J. Pearson of London eksportert sine enheter til amerikanske husmødre. Blant de identifiserende navnene på amerikanske knekter var Salters og Nohton, og Southern Pacific Railroad markedsført sin egen versjon av flasken jack.
Hint
- Prisene for antikke flaske knekt varierer mye fra ca $ 12 til flere hundre dollar. Dette avhenger av tilstanden til den antikke, hvorvidt det fungerer og på etterspørselen. Colonial huseiere kan søke etter antikke flaske knekt å godkjenne deres peis kokeutstyr.