Hvordan identifisere Gray Oyster sopp

Østerssopp (Pleurotus ostreatus) er vill spiselig sopp som vokser på sidene av syke eller døende løvfellende hardtre trær og død ved. Østerssopp vokse i Europa og Nord-Amerika i løpet av sommeren, høsten og selv om vinteren i varmere klima. Disse soppene kan være brun, grå, hvit, gul eller til og med lyserød farge, ifølge PracticallyEdible.com. Til riktig identifisere den grå østers sopp, må du studere egenskapene til sin cap, stem, voksende mønster, sporeavtrykk, så vel som dens lukt.

Bruksanvisning

1 Smell den grå østers sopp. Den østerssopp har en mild, søt lukt som ligner på duft av anis, eller lakris.

2 Studer sopp cap. Østers sopp cap bør være 2 til 10 inches bred, vifteformet, glatt, kjøttfull og fast.

3 Se på de grå østers sopp 'gjeller. Østers sopp gjeller er hvitt eller gulaktig og utvide under hetten og ned stammen.

4 Studer stammen. Den østerssopp er stammen er mindre enn ½-tommers lang, off-center og hvitt, og noen vil ikke ha en stilk i det hele tatt.

5 Legg merke til måten den grå østers sopp vokser. Grå østerssopp vokse i overlappende klynger, danner det ser ut som "hyller" av caps opp i treet.

6 Ta en sporeavtrykk som beskrevet av Mushroom-Appreciation.com. Fjern stilken (hvis den har en) og plasser den grå østerssopp gjelle-side-ned på en svart stykke papir. Sett en bolle opp-ned over sopp og la den sitte i to eller tre timer. Løft opp bollen og sopp. Sporene skal vise hvitt til grå-lilla farge mot svart papir.

Hint

• Hvis du finner en grå, østerssoppen vokser noe annet sted enn på toppen av døende eller døde løvfellende hardtre trær, trenger du ikke en østers sopp.
• Aldri spise en sopp hvis du er usikker på den eksakte identifikasjon. Bruk en sopp felt guidebok fra din lokale landbruket forlengelse tjeneste for å hjelpe til med å identifisere soppen.