Hvordan identifisere Serviceberries i Wild

Serviceberries er vanlig over hele USA og Canada. På sensommeren, plantene produsere en søt, mild-smake frukt. Det er over tjue arter av serviceberries i Nord-Amerika, og de går forbi en rekke andre vanlige navn, blant dem Juneberry, blåheggslekta, Saskatoon, eller deres vitenskapelige slekten navnet Amelanchier. Frukten av artene er spiselig-selv om noen er mer velsmakende enn andre, og kan spises fersk eller konservert.

Bruksanvisning

1 Ta en titt på miljøet hvor planten vokser. Serviceberries er skog trær som trives i solen, og er sjelden funnet i den dype mørke av en skog. Serviceberries finnes oftest på en skogkant eller i en solrik, åpen jordlapp. Serviceberries trenger rik, godt drenert jord og tilstrekkelig luftsirkulasjon for å vokse.

2 Undersøk treets struktur. Serviceberry trær er omtrent ti til tjue fot høy og ca fem til ti fot over. Stammene ofte vokser i multi-stammet klumper, og er relativt rett og oppreist, uten mye forgrening.

3 Føl bark. Serviceberry bark er glatt, og fargen er grå eller gråbrun.

4 Inspiser bladene. Serviceberry Bladene er elliptiske og lett tannet rundt kanten. Bladene slår en strålende rød i høst.

5

I slutten av våren, se etter enkle, hvite, velduftende blomster med fem kronblad. Vær imidlertid oppmerksom på at blomstene er kortvarige, spesielt i vind eller regnvær, og selv i best av været, ikke vil være rundt mye lenger enn en uke.

6 Se etter frukt i midten til slutten av sommeren. Serviceberry frukt er glatt og rund, noe som ligner en stor blåbær. Umoden frukt vil være rosa til rødt, med en grønnaktig skjær. Moden frukt, på den annen side vil være en dyp lilla.

Hint

• Alltid en kontakt hederlig felt guide eller utdannet ekspert før du spiser noe vill mat.