Hvordan kan jeg konvertere oljemolekylene har i Lye Såpe prosessen?

Hvordan kan jeg konvertere oljemolekylene har i Lye Såpe prosessen?


Såpe er gjort når oljer, vann og lut er blandet sammen. Såpe er et resultat av den kjemiske reaksjonen mellom fett eller olje og lut. Kjemisk, syrer og baser nøytralisere hverandre og resultere i et salt; derfor, er såpe et salt. Lut er basen og fett og oljer er de syrer i såpe oppskrifter. Den kjemiske prosessen med å blande dem for å gjøre såpe kalles "forsåpning". Under forsåpning, er oljemolekylene omdannes i lut såpe gjør prosessen.

Bruksanvisning

1 Start med en oppskrift for såpe. Oppskrifter er lett å finne i bøker av mester såpe beslutningstakere som de to referert nedenfor. Samle riktig mengde fett eller oljer og lut kalles for i oppskriften.

2 Plasser en plast jug på kjøkkenvekten og hell riktig mengde kaldt vann i kannen. Gjør det samme med en annen mugge og lut. Forsiktig helle vann i lut og bland forsiktig med en tresleiv. Væsken vil bli ekstremt varm; enten oppheve eller plassere plast mugge i et kaldt vannbad til avkjøling.

3 Hell typer og mengder av fett eller oljer inn på kjøkkenet potten som kalles for i oppskriften. Varm fettet og oljer til ca 100 grader F. På dette punktet, slår ovnen å putre. Mål temperaturen med et kjøkken eller candy termometer. Bruk samme termometer for å ta temperaturen i luten. Når både fett og lut er 100 grader C, forsiktig helle luten inn i gryten og rør forsiktig med tresleiv.

4 Når blandingen begynner å vise trailings, hell den i såpe mold. Trailings skjer når du dryppe noen av blandingen med skje og de tar et sekund å reabsorb i potten av væske. Så kan du se trailings et øyeblikk på toppen av den flytende blandingen. Trailings kan ta alt fra 20 minutter til en time med forsiktig omrøring for å vise; hvis du har rørt i en time, og tror ikke du se dem ennå, fortsetter uansett.

5 Hell blandingen i en stor såpe mold. Dekk til og pakk i et håndkle. Avdekke og se på den størkn blandingen en gang per dag; enkelte oppskrifter vil kreve mer omrøring i formen. Rør med en treskje når det er væske på toppen. I løpet av to uker, vil lut konvertere oljemolekylene og du vil ha såpe.

6 Bestem forsåpningsverdi (SAP-verdi) av forskjellige fettstoffer og oljer for å lage din egen såpe oppskrifter. For eksempel, SAP verdien av olivenolje er 189,7. Derfor er 189,7 mg av lut som kreves for å sopanify ett gram av olivenolje. Bruk kalkulatoren i Resources for å bestemme passende mengder lut for ulike typer fett og oljer.

Hint

  • Hold alle såpe gjør forsyninger atskilt fra andre kjøkken utstyr.
  • Lye er etsende og må behandles med forsiktighet. Bruk hansker og vernebriller når du arbeider med lut.