Hvordan lage bryllup kaker og sette dem opp for nybegynnere

Et bryllup er en spesiell seremoni der to personer forplikte seg til hverandre, en tid for feiring for par i kjærlighet. Wedding seremonier er ofte etterfulgt av en mottakelse hvor gjestene spise, snakke og danse. Bryllupskaken kan være høydepunktet i resepsjonen. Kaker er ofte unikt designet for å reflektere bruden og brudgommens stil. Bryllup kaker kan være ganske dyrt, med kostnader som varierer fra noen hundre dollar til tusenvis av dollar. Å gjøre ditt eget bryllup kake kan være et bedre alternativ. Hvis du er en nybegynner, kan det være utfordrende, men det er på ingen måte umulig.

Bruksanvisning

Gjør Wedding Cake

1 Bestem deg for en bryllupskake design. Den runde eller firkantet kake som har stablet lag, eller tårn, er en av de enkleste kaker å gjøre for en nybegynner. Snu kaken kokekar du har tenkt å bruke opp ned og stable dem, og starter med de største og slutter med den minste. Dette vil gi deg en idé om hva kaken formen vil se ut.

2 Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Smør kake kokekar bruker mykt smør. dekke grundig bunnen, sidene og hjørnene på innsiden av hver kake pan, ved hjelp av smør, for å hindre kake fester seg til kokekar.

3 sile de tørre ingrediensene sammen i en stor bolle. Ved hjelp av en mikser, tilsett de våte ingrediensene i bollen og slå på middels høy i to minutter. Hell røren i hver kake panorere. Stek i 45 minutter eller inntil en tannpirker innsatt i midten av kaken kommer ut ren.

4 Lag en fondant mens kakene baker og kjøling. Ved hjelp av en mikrobølgeovn, smelte marshmallows i en mikrobølgeovn-safe skål. Tilsett vanilje, smør og vann, og rør til blandingen er glatt. Legg melis til blandingen blir vanskelig og deiglignende. Tilsett sukkeret litt om gangen. Siden du gjør en bryllupskake til å mate flere mennesker, skape akkurat nok fondant til å dekke en kake lag om gangen. Du vil ha noen til overs for elting fondant.

5 Elt fondant hjelp smurte hender. Strø om en 1/2 kopp konditori sukker på en flat, ren overflate for å plassere fondant på. Dette vil hindre at fondant fester seg til overflaten. Bruk en kjevle for å få fondant tynn og bøyelig, rundt 1/4 tommers tykke.

6 Slå en kake panorere over på fondant. Bruk en smør kniv til å skjære en sirkel rundt kaken panorere i fondant. Ta sirkel av fondant og legg den over en kake. Bruk større kake pan for de mindre kaker så du har nok fondant til å dekke dem. Glatt fondant over og rundt kaken. Bruk en smør kniv til å trimme overflødig fondant av bunnen. Brette kantene under kaken for å lage en glatt overflate. Fortsett å plassere fondant på hver kake laget.

7 Pynt bryllupskake ved hjelp av innkjøpte tannkjøtt lime dekorasjoner. Legg perler, blomster og bånd til kaka lag som ønsket. Se gjennom flere bryllupskake bilder for å få et godt inntrykk av hvordan du vil at kaken skal se ut.

Wedding Cake Setup

8 Skaff en lagdelt kake stå for bryllupet kake å sitte på. En nybegynner vil ha stor nytte av bruken av dette.

9 Transporter kake ved å plassere kaka lag på store biter av papp. Papp kanter bør strekke seg utover kaken kantene. Dette vil holde kake fra å gni mot sidene av boksen. Plasser hver pappbit med kake i en boks. Plasser boksene på en sklisikker matte på bilens gulvplate for å forhindre boksene fra å skli rundt.

10 Finn et plant underlag å sette bryllupskaken når du er i resepsjonen hall. Sett opp lagdelt kake stå. Plasser hver kake laget på en egen tier på kaken stå. Største lagene er plassert på bunnen og mindre lag er plassert nær toppen av kjerne. Bruk begge hendene til å støtte hver kake laget fra bunnen. Plasser forsiktig hvert lag på dens passende stativ, deretter forsiktig glatte over eventuelle urenheter i fondant.

11 Legg friske blomster, perler og / eller bånd til kaken når den er på standen. Plasser kake topper for å fullføre dekorasjoner.

Hint

• Store blomster er den perfekte dekkoperasjon for store blemmer som ikke kan festes på kaken.