Hvordan lage en Angelina Ballerina Cake

Angelina Ballerina er en fiktiv mus som elsker å danse og håper å bli en berømt ballerina. Angelina Ballerina er en populær figur i bøker og på TV, og Angelina Ballerina tema fester og feiringer har blitt stadig mer populært med små jenter. En Angelina Ballerina kake kan gjøre din feiring spesiell og autentisk. Med litt sukker og mel, kan du opprette en Angelina Ballerina kake passer for din lille ballerina.

Bruksanvisning

Klargjør Cake

1 Forvarm ovnen til 350 grader. Fett og lett mel to runde 8-tommers kake kokekar og sett dem til side.

2 Sikt sammen mel, bakepulver, natron og salt i en liten bolle. Sette til side.

3 Beat smør i en stor bolle med en håndmikser på middels hastighet i 30 sekunder.

4 Tilsett sukker og vanilje til smør. Beat godt.

5 Sakte legger eggehvitene ett om gangen, slo etter hvert tillegg.

6 Tilsett mel og kjernemelk vekselvis inn i røren. Beat på lav hastighet etter hvert til like kombinert. Overblanding kan føre til at kaken for å være tøff og tett. Hell kaken batter likt i de to kake kokekar og stek i 30 til 35 minutter, eller til en tannpirker inn i kaken sentrum kommer ut ren.

7 Avkjøl kakene i pannene i 10 minutter. Fjern forsiktig kakene fra panner og satt på wire racks til det er helt avkjølt.

Gjør Icing

8 Bland smør i to minutter på høy hastighet med en håndmikser. Smøret skal myknet.

9 Sakte legger halvparten av konditori sukker og bland på lav hastighet i to minutter. Tilsett fløte eller melk og bland i ytterligere 2 minutter.

10 Tilsett resten av melis, vanilje og salt. Bland på høy hastighet i fire minutter. Begynn glasur på kaken med en gang eller i kjøleskapet i inntil syv dager. Det kan være lurt å farge glasur rosa for å matche Angelina Ballerina tema. Tilsett noen dråper rød konditorfarge når du pisker glasur på høy hastighet.

Dekorer Cake

11 Gjør fondant. Bland vann og gelatin og la den stå i fem minutter. Mikrobølgeovn på høy i ca 30 sekunder. Tilsett matfett og rørt til smeltet. Legge dette inn i glyserin og glukose. Tilsett smakstilsetning. Bland inn melis og brett til blandet. Kna den smidig på en melis overflate.

12 Klipp av en bit av fondant med en kniv. Rull fondant til en 2-tommers oval. Dette vil være Angelina kropp. For hodet, ta en annen brikke og rull den til en mindre ball (ca ½ tomme). Lett klemme den ene enden av hodet i en liten snute. Plasser hodet på større, bolen. Rull to stykker av fondant (mindre enn hodet) og fest dem på toppen av hodet for å gjøre ørene.

1. 3 For armene, bruke to biter av fondant av lik størrelse. Rull til kuler og deretter, med håndflatene, rull dem til de er tynne og halm-lignende. Henge dem på overkroppen. For bena, bruke to litt større biter av fondant og rull dem på samme måte som du har gjort armene. Stikke dem under Angelinas kropp slik at de er i spagaten posisjon.

14 Pipe ansiktstrekk med glidelås bag og svart glasur, eller du kan bruke en sikkerhetsnål til å etse dem på. Skjær en 1-tommers med 1-tommers stykke tyll og fest den rundt Angelinas livet i form av en tutu.

15 Plasser Angelina på kaken slik at det ser ut som hun gjør i spagaten på toppen av kaken.