Hvordan lage en Barbecue Pit for et bryllup

Mat for bryllupsgjestene er en viktig del av resepsjonen og en grill er en effektiv måte å tjene store mengder mennesker. Dette er fordi du kan lage godt organisert grill mat i store mengder raskt. Drivstoffet for grilling kokker kjøttet fra undersiden, formidle et røyksmak, brennende varmt for en lengre periode. En unik alternativ til en standard grill er en grill grop som ikke bare kan lage mat, men også gi en stilig midtpunktet for festligheter.

Bruksanvisning

1 grave et grunt grop størrelsen av grillen i tillegg til et lag av klosser rundt sider ved hjelp av en spade. Gropen bør være ca 8 inches dyp. Flate bunnen av gropen ved hjelp av en tung flat gjenstand. Juster grop form avhengig av formen til grillen, det være seg sirkulært eller rektangulært.

2 Hell 2 inches av grus i bunnen av gropen og dekk med mørtel. Bland mørtel i en bøtte eller i en sementblander. Mengden av vann man legger til tørrmørtel, vil variere avhengig av produsenten.

3 Nivå av mørtel ved hjelp av en sparkel og et vater og sted slagg blokker rundt kanten av gropen slik at de tørker til mørtel. For ekstra styrke, sette mørtel i sprekkene mellom slagg blokker som du legger dem.

4 Fyll gropen med skitt eller mørtel etter stiftelsen mørtel og slagg blokker har tørket.

5 Spre et lag med mørtel over toppen av slagg blokker og jobbe deg rundt med standard mur murstein, søker mørtel til kantene for å lage den første raden for gropen.

6 Fest ytterligere rader av klosser på samme måte ved hjelp av et vekslende mønster slik at gapet mellom klossene på en rad stemmer overens med senteret av en murstein over og under det.

7 Monter metall bukseseler i murstein lagene slik at utstikkerne står overfor i graven. Monter dem mellom de to øverste radene murstein.

8 Tidy interiør og eksteriør av gropen med en stålbørste for å fjerne overflødig mørtel. Gjør dette når mørtelen har tørket så det vil være lettere og renere å fjerne.

9 Fyll bunnen av gropen med kull og tre kindling, for eksempel, og plassere grillen i midten av murstein gropen slik at den hviler på metall bukseseler. Mengden drivstoff som trengs avhenger av hvor stor den gropen er og hvor lenge det vil være nødvendig. Det er best å fylle den ganske langt opp og la det brenne ned, som kull vil bli varm i lang tid og kan alltid fylles opp.

Hint

• Bruk mønstrede eller stein murstein for å legge til en ekstra touch av klasse til bryllupet mottak grill pit.
• Bygge grop i et godt ventilert område slik at røyken ikke drive over gjestene, eller i nærliggende bygninger.