Hvordan lage en Cookie juletre

En spiselig midtpunktet er alle bedre når det også dobler som dessert. Cookie trær live opp ferie tabellen. Bruk din favoritt roll-out cookie oppskrift eller slå butikk-kjøpte cookie deigen i en hjemmelaget godbit. Eksperimenter med cookie typer, for eksempel sukker eller pepperkaker, eller prøve ulike godteri pynt for å gjøre cookie treet designe ditt eget.

Bruksanvisning

Forbered Cookies

1 Avkjøl deigen i fire timer eller over natten. Kjevle ut den avkjølte deigen på et melet bakebord til en 1/4-tommers tykkelse.

2 Klipp ut stjerner i deigen med cookie stanser. Bruk uteksaminert, stjerneformede cookie stanser som kommer i minst fem eller maksimalt 10 størrelser. Klipp ut to av hver størrelse for sett med 10 cookie stanser, for totalt 20 stjerner. Hvis du bruker et sett med fem kniver, kuttet ut tre av hver størrelse for totalt 15 stjerner. Skjær ut en ekstra stjerne i den minste størrelsen som skal brukes som tre topper.

3 Sett kakene på en ungreased cookie ark. Plasser mindre informasjonskapsler på en cookie ark og større informasjonskapsler på eget ark for å oppmuntre til og baking. Still arkene i fryseren i 30 minutter for å hjelpe kapslene beholde sin form under steking.

4 Bake cookies inntil kantene begynner å brun, vanligvis ca 16 minutter ved 350 grader Fahrenheit for de mindre informasjonskapsler, og opptil 18 minutter for de større cookies. Se i oppskriften for å kontrollere steketemperaturer og tider.

5 Avkjøl kakene helt på rist før frosting.

Monter treet

6 Bland 4 kopper melis, 3 ss meringue pulver og 1/2 kopp vann med en elektrisk mikser i ca fem minutter eller til stive topper form.

7 Spre glasur på toppen av hver cookie. Dryss med godteri sprinkles, hvis ønskelig. Dekk rester ising i bollen slik at den ikke stivne, men la glasur på cookies for å stivne før du fortsetter.

8 Sett den største informasjonskapsel på toppen av et fat og legg en spiseskje med frisk glasur på midten. Sett den nest største informasjonskapsel på toppen, utligner avreise stjernen. Fortsett å lag glasur og informasjonskapsler, arbeider fra største til minste, til bare den minste cookie er igjen.

9 Stå den minste cookie oppreist i glasur på toppen av den øverste cookie, for å lage stjernen for treet. Tillat glasur å stivne før servering eller vise.

Hint

• Elt 1/2 kopp mel i butikk-kjøpte skive-og-bake cookie dough å slå den inn i utrullingen cookie dough.
• Tint glasur med grønn konditorfarge for å gjøre midt ligne et tre enda mer.
• Substitute snowflake- eller blomst-formet cookie stanser for stjernene.