Hvordan lage en Fondant Shoe Cake

Overrask gjestene på en mote-tema bursdag eller annen spesiell hendelse med en fondant sko-toppet kaken. Kaken kan være dekorert i en jevn smørkrem glasur for en slank plattform for skoen. Både kake og fondant sko kan være pyntet med spiselig glans støv. Dette fasjonable dessert er enkel å lage. Du kan gjøre fondant sko opptil en uke på forhånd for å sikre at du har det akkurat for den spesielle feiring.

Bruksanvisning

1 Rull ut en pakke med fondant i ditt valg av farge på sko. Rull den til ca 1/8-tommers tykkelse. Plasser en ren, ubrukt sko innersåle på toppen av fondant og skjær rundt formen.

2 Dekk trekilen med et stykke voks papir. Lå skoen formen over toppen av kilen, med hælen på innersålen form over det høyeste punkt av kilen.

3 Mold en annen del av fondant i en bustete hæl form for skoen. Gjør hælen så høyt som du vil. Lå fondant sålen på arbeidsflaten. Fukt fondant hælen og legg den over hælen av fondant innersåle. Trykk forsiktig for å bli med bitene sammen. Vend fondant sko over og sett den tilbake på kilen med fondant hælen vender nedover.

4 Skjær en Belte til tå av skoen fra samme fondant. Legg et stykke silkepapir på tå av sålen og forme skoen troppen over toppen av silkepapir. Trykk sidene av stroppen mot sidene av fondant innersåle. La skoen tørke i 24 timer.

5 Forbered en ferdig kakemiks i en middels stor bolle og hell røren i de to panner, smurt med vegetabilsk olje spray. Stek etter anvisningen på pakken. Avkjøl helt før du dekorere.

6 Spre en sjenerøs belegg av smørkrem glasur over toppen av en kake. Sett den andre kaken på toppen. Spre et tykt lag med smørkrem glasur over hele kaken og glatt den ut med en glasur jevnere.

7 Plasser fondant skoen på toppen, midten av kaken.