Hvordan lage en frukt skuff for et bryllup

Lag en frukt skuff for å levere dine bryllupsgjester med en sunn snacks som gir farge og dekorasjon til mottak. Velg hvilke typer frukt du vil inkludere basert på temaet og sesongen av bryllupet ditt. Bruk for eksempel tropiske frukter som ananas eller kiwi for en Hawaii-tema bryllup. Sett frukt skuffer rundt mottak eller i nærheten av buffet. Du kan også be servitører å bære skuffene for praktisk snacking.

Bruksanvisning

1 anslå hvor mye frukt du vil tjene. Plan på hver gjest ta minst to til fire stykker av hver type frukt hvis frukten er en del av en buffet eller en forrett. Hvis du har en cocktail eller dessert buffet, planlegge for minst fire biter av frukt per gjest per time.

2 Vask og kutt frukten. Skjær frukten i biter store biter slik at det er enklere for gjestene å ta et par stykker og holder på å flytte. Cut klynger av druer i mindre stammer med bare noen få druer på hver for å unngå en naken utseende drue stammen.

3 Fordel frukten på skuffen i henhold til type. Hver type frukt bør ha sin egen lille området for å holde det enkelt for gjestene å velge hva de vil. Start med større stykker, for eksempel melon skiver, deretter fylle i de andre områdene med mindre frukt, for eksempel bær.

4 Tuck ren, silke drue blader rundt ytterkantene av frukten til jord lyse farger og pynt frukt skuff.

Hint

• Pæling frukten på grillspyd er et annet alternativ hvis du ønsker å gjøre det enkelt for gjestene å ta en spyd som de omgås. Line opp spydene på brettet med blader gjemt under for dekorasjon.
• Sug epler eller andre hvite frukter i ananasjuice eller appelsinjuice i noen minutter slik at frukten ikke blir brune og ser lite appellerende.