Hvordan lage en lagdelt Birthday Cake

Å gjøre en bursdagskake i stedet for å kjøpe en fra bakeri er en fin måte å spare penger. Enten du bruker en butikk-kjøpte kake mix eller din favoritt hjemmelaget oppskrift, baking og dekorere en lagdelt kake ligner til å gjøre et enkelt lag kake, med noen ekstra skritt.

Bruksanvisning

1 Forvarm ovnen i henhold til kakemiks eller oppskrift retninger. Plasser en kakeform på et stykke pergament papir, bruk en blyant spor rundt pannen og bruke saks til å klippe formen ut av pergament papir.

2 Forbered hver kake panorere med et tynt lag av fett, må du huske å også belegge sidene av pannen. Mel hver smurt panne med et dryss av mel ved å sette en klype mel i pannen og vippe den frem alt matfettet er støvet med mel. Lå kuttet bakepapir i bunnen av kjelen.

3 Hell halvparten av kaken røren i en kakeform og den gjenværende røren i den andre. Lett trykk pannen på disken for å bidra til å eliminere eventuelle bobler i røren.

4 Stek i ovnen i tiden rettet. Hvis du glemmer å stille inn timeren, sette inn en tannpirker i midten av kaken etter ca 25 til 30 minutter, og hvis det kommer ut ren kaken er ferdig.

5 Fjern bursdagskaker fra ovnen og la dem avkjøles i minst 15 minutter. Etter kakene er avkjølt, kan du kjøre en smør kniv rundt kanten av pan å løsne kaken fra sidene.

6 Plasser en plate over kaken panorere og nøye snu opp ned. Banke forsiktig på bunnen av kaken pan hvis det er nødvendig for å frigjøre kake fra pannen og på tallerkenen. Fjern bakepapir.

7 Snu hver kake høyre side opp nøye. Hvis toppen av kaken er ujevn, bruker taggete kniv, og være forsiktig med å fjerne for mye kake, skjære av toppen av kaken for å gjøre det nivå. Sett i fryseren til det er helt avkjølt før frosting.

8 Påfør frosting til toppen av en kake med slikkepott. Forsiktig den andre kaken på toppen av frostet kake, og pass på å stille sidene opp jevnt.

9 Frost sidene av kaken og toppen av kaken. Ved hjelp av en koordinerende frosting og sprøytepose, skrive gratulerer med dagen på toppen av kaken og eventuelt pynte med sprinkles eller godteri. Like før servering, legg bursdag lys på toppen av kaken.

Hint

• Jo lenger kaken avkjøles, jo lettere vil det være for frost.
• For å gjøre en fire lag kake med fylling, skjære hver kake horisontalt gjennom midten og satte frosting eller gelé i mellom lagene før stabling og frosting.