Hvordan lage en Luau bursdagskake med en røyke Volcano

Ta med en liten bit av spenning til en luau tema bursdagsfeiring med en dampende og deilig vulkan kake som vil imponere enhver gjest på arrangementet. Begynn med en rektangulær skive kake å sette scenen for hovedattraksjonen, og deretter bygge en spiselig vulkan like høy og bred som du ønsker. Du kan tilpasse størrelsen på kaken for å møte behovene til festen og pynte kaken i en Hawaiian tema, med figurer av tropisk plante- og dyreliv.

Bruksanvisning

1 Forbered 3 pakket kakemikser i henhold til pakken instruksjoner. Ved hjelp av tre kakemikser av samme smak. Forbered to mikser i en stor bolle og de resterende blandingen i en middels stor bolle.

2 Smør innsiden av en 12-by-18-tommers kake panorere, en 8-tommers rund kake pan og en mellomstor ovn-safe skål med en diameter på ca 8 inches. Bruk smør eller vegetabilsk olje spray og frakk med litt mel.

3 Fordel røren mellom kake kokekar og bolle. Fyll hver pan og bollen til ca 2/3 full. Stek i henhold til pakken instruksjoner. Ta kakene ut av ovnen og avkjøles kakene ved romtemperatur.

4 Fjern den rektangulære kake fra pannen og legg den på en kake brett. Bruke en glasur spatel å spre seg på et tynt lag av den lysebrune smør glasur for sand eller smuss, eller grønn smørkrem glasur for gress. Chill kaken i kjøleskapet i 20 minutter. Ta kaken ut og spre et tykt, glatt lag av samme glasur på kaken med glasur slikkepott.

5 Ta 8-tommers rund kake fra pannen og dekke det med et tynt lag med mørk brun smørkrem glasur for foten av vulkanen. Chill i 20 til 30 minutter, og deretter spre en tykk, glatt lag av samme glasur på kaken med glasur slikkepott.

6 Finn den omtrentlige sentrum av den rektangulære kaken og plasser rund kake i midten av kaken. Sett inn en 6-tommers-lange treplugg inn i sentrum av den rund kake og trykk den ned gjennom den rektangulære kaken.

7 Ta kaken ut av ovnen-safe skål og slå den flat-side-ned på arbeidsflaten. Grav ut øverst, i midten av kaken. Lag hullet stort nok til å passe en liten votive stearinlys holderen.

8 Spre et tynt lag med mørk brun smørkrem glasur på kaken, chill i 20 til 30 minutter, og deretter spredt på et tykt lag med samme glasur.

9 Plasser kuppelformet kake på toppen av rund kake og skyv den ned på tre dowel. Drypp over litt rød glasur gel til å se ut lava.

10 Plasser votive stearinlys holder i hullet i kaken. Plasser et par biter av tørris i holderen når kaken er klar til å bli servert. Hell litt varmt vann i holderen for å gjøre vulkanen "røyk". Fortsett å legge varmt vann inntil alt av tørrisen er borte.

Hint

  • Ved bruk av grønn smørkrem glasur på rektangulær kake, blande i litt kokosmasse for å gjøre gresset ser mer realistisk.
  • Vær forsiktig når du håndterer tørris. Plukk opp tørrisen med en tang og rør aldri tørris med bare hendene.