Hvordan lage en Mardi Gras kong Cake
Mardi Gras konge kake er en tradisjon mange bruker for å feire tiden mellom jul og Mardi Gras. Noen familier vil gjøre en kake en uke og andre kan gjøre bare en kake for Mardi Gras fest. Den som får smykke i kaken blir konge (eller dronning) av partiet og må gjøre kaken for neste fest.
Bruksanvisning
Velg Trinket for din Mardi Gras kong Cake
1 Velg den tradisjonelle bønne brukes i ulike king kaker før nyere tid gjort andre pyntegjenstander tilgjengelig.
2 Kjøp den stadig populære liten plast baby dukke som skal brukes som smykke gjemt bort i din konge kake for den heldige personen å finne.
3 Kjøp den nyeste trenden for Mardi Gras kongen kake smykke: en liten plast konge dukke.
Lag en Mardi Gras kong Cake
4 Få ut en liten, grunne bolle og tilsett varmt vann i bollen. Tilsett gjær og 2 ts. sukker til vannet ved overrisling ingrediensene og la den hvile i 4 minutter.
5 Bland gjær, vann og sukker og legg i et varmt område på kjøkkenet fri fra enhver bevegelse i luften og la blandingen sitte i 10 minutter.
6 Smør en bolle ved å gni smør (bruk en non-stick smør spray for å gjøre det enkelt) på bunnen og sidene av bollen. Bollen må være stor nok til å holde deigen og må ha en cover.
7 Sett ut en stor bolle og bland sammen 3 1/2 kopper hvetemel, muskat, salt, krydder sitron og 1/2 kopp sukker.
8 Bruk en mikser bolle med elektrisk mikser til å kombinere melk, eggeplommer og gjær. Legg til andre tørre ingrediensene sakte i denne bollen. Legg mykt smør og mel som trengs for å skape en middels myk ball.
9 Elt deigen ved å danne en ball med deigen, trykke den med håndflatene, stretching, dra, vri og ellers arbeide deigen med hendene i 10 minutter.
10 Sett deigen til side i en varm trekkfri plass i dekket bollen du smurte. La deigen heve i 1 1/2 timer.
11 Smør en cookie ark eller andre bakeplate.
12 Danner deigen i form av en stor sylinder etter stigende tids pases. Vri sylinderen over flere ganger og form deigen til en ring. Dekk til deigen og sett den til side i 45 minutter.
1. 3 Gjør egg vask ved å kombinere en pisket egg med 1 ss. av melk.
14 Forvarm ovnen til 375 grader F.
15 Pensle alle av deigen (topp og sider) med egg vask.
16 Stek brøddeigen til gylden brun, ca 25 til 35 minutter.
17 Avkjøl Mardi Gras konge kake på en rist.
18 Lag et lite kutt i kaken og sett smykke av ditt valg.
Gjør Icing for Mardi Gras kong Cake
19 Bland sammen sitronsaft, vann og sukker til en glatt glasur tekstur er opprettet.
20 Del ising i tre og med beløp i små miksing boller. Rør inn konditorfarge slipper å lage gull, grønn og lilla glasur.
21 Lag din egen fargerikt mønster av vekslende farget glasur som du sprer glasur på kaken.
22 Dryss ekstra sukker på kaken. Du kan bruke farget sukker til å legge enda mer farge på kaken.
Hint
- Sørg for at du la brødet heve fullt før du går videre til neste trinn i forberedelse eller kaken vil ikke stige til anledningen.