Hvordan lage en Morsdag Cookbook

Morsdag begynte som en offisiell amerikansk ferie i 1914, da president Woodrow Wilson erklærte den andre søndagen i mai dagen for å hedre mødre. Hvilken bedre måte å feire morsdag enn ved å samle alle familiens favorittoppskrifter i en spesiell suvenir kokebok og gi det til din mor som en feiring av hennes dyktighet på kjøkkenet og av familiens minner om gode tider og bonding rundt kjøkkenbordet.

Bruksanvisning

1 Hva vil du ønsker for Morsdag kokebok er oppskrifter som har historier og minner knyttet til dem. Cast tankene tilbake og prøve å huske hva din mor tilberedt på spesielle anledninger og noen minner som knytter spesielle måltider til familiebegivenheter eller hendelser. Spør søsken, utvidede familier og din mors nære venner til å gjøre det samme.

2 Begynne å samle oppskriftene. Pass på å se etter håndskrevne oppskrifter som kan gjengitt i boken som illustrasjoner. Finn og samle bilder av venner og familie, og av familiebegivenheter, som for å illustrere oppskrift sider og historier knyttet til dem.

3 Når du besøker din mor, sjekk ut hennes bokhylle. Se på hennes kokebøker for tegn på at enkelte oppskrifter har blitt brukt mye - skitnet og øremerkede sider. Hvis du finner oppskrifter klippet ut fra blader og aviser, eller i håndskrevet notat, sørg for å inkludere dem.

4 Tenk på restauranter hvor du og din familie har hatt et spesielt måltid med moren din. Kom i kontakt med restauranten og be dem om oppskriften.

5 Sorter alle dine oppskrifter i kategorier - forretter, salater, småretter, kjøtt, fisk, fjærfe, pasta og desserter. Gjør oppskrift valg basert på hva du trenger i hver kategori, og, enda viktigere, for familien historier som er forbundet med dem. Oppskrift samling programmer på steder som Cook gane, stue Cookbook og Accu Chef kan brukes til å hjelpe deg med å organisere (linker er gitt i Resources boks).

6 Prøv å samle målingene brukes i hele kokebok. Du kan liste opp målinger som enten vekter eller cup, kanskje til og med begge deler, bare sørg for at det er konsekvent.

7 Hvis et søsken eller venn husker en spesiell favoritt måltid, men har ikke oppskriften, slå det opp i kokebøker eller på Internett slik at du kan ta den med.

8 Ikke glem å ta med barnebarn og unge nieser og nevøer i prosjektet. Bruke sine tegninger til å dekorere sidene, særlig de i delen dessert.

9 Når du legger ut dine sider, start med anekdote eller minne som gjør at bestemt oppskrift spesiell - måltidet hun kokte når en spesiell gjest kom, da hun feiret din 21-årsdag eller dagen hun droppet steke da hun skulle sette den inn ovnen og familiens hund stakk av med den.

10 Bestem deg for hvor du skal presentere din Morsdag kokebok. Du kan skrive sidene selv, dekorere dem med bilder og tegninger, og rett og slett lage hull og binde dem i en pen 3-ringperm. Eller du kan velge å gå for en mer profesjonell produksjon med flere kopier du kan gi som gaver til venner og familie. Det er et bredt utvalg av programvare tilgjengelig for å hjelpe deg å gjøre dette på egen hånd - InDesign og Quark, eller enklere Microsoft Publisher - eller du kan oppsøke en profesjonell kort sikt utgiver. En Internett-søk etter "Kokebok Publishers" eller "selvtillit publisering" vil dukke opp mange firmaer som du kan kontakte.

11 Det vil ta litt planlegging og arbeide for å gjøre ditt Morsdag kokebok, men mens du sliter på det, bare husk at det vil være en ettertraktet familie skatt og en evig påminnelse om hvor mat og kjærlighet holder familien sammen.

Hint

• Hvis du er bindende boken selv, kan det være lurt å dekke sidene med klar kontakt papir, slik at det ikke vil bli skitten på kjøkkenet.
• Ta godt vare på kokeboken så det kan være gått ned fra generasjon til generasjon.