Hvordan lage en ring boks Cake

Inspirasjonen til en ring boks kake kommer fra signaturen Tiffany blå smykker boks med hvit sløyfe. Men du kan lage din egen kake med hvilken som helst farge du ønsker. Ring box kaker er ideell for ulike feiringer inkludert forlovelser, bryllup eller jubileer. En fast teksturerte kake er best, fordi den må bære vekten av fondant brukes til å "bryte" den kake, noe som gir inntrykk av en gave. Fondant er en myk, deig-aktig, sukkerbasert, flavored stoff - rullet ut som kaken skorpe. Fondant tillater hånd forme og dekorere, som ønsket.

Bruksanvisning

Kaken

1 Følg instruksjonene på pakket kake mix, eller fra deg egen oppskrift, for å blande og baking. Bruk to 9-tommers, firkantede panner. Ikke skimp på steketiden, fordi kaken må være grundig satt.

2 Sett kaken i kjøleskapet for å kjøle og fast. Hvis du planlegger å bruke fondant neste dag, vikle kaka lag i plast og folie, og lagre dem i fryseren. Når du er klar til å bruke, la kaken å tine i innpakning, til å absorbere fuktighet opprettet under tining.

3 børste vekk overflødig smuler. Frost med glasur av ditt valg. Dette hjelper fondant "pinne" til kake og gir en vakker, jevn overflate.

den Fondant

4 Plasser 160 mini marshmallows og 3 ss. vann i en mikrobølgesikker bolle. Plasser den i mikrobølgeovn i 1 minutt, 30 sekunder. Ta ut og rør til alt vannet er blandet.

5 Kombiner 2 lbs. melis, en klype salt, 1 ts. av vanilje eller annen smakstilsetning, og 1/2 kopp forkorte i en stor bolle. Legg marshmallow blandingen til toppen. Ved hjelp av en deigkrok, blander på lav innstilling inntil blandingen begynner å trekke bort fra sidene av bollen.

6 Forbered et pulver-sukret overflate for elting. Bruk plasthansker eller spre forkorte på hendene, for å hindre stikker. Kna blandingen til den får en jevn, glanset utseende.

7 Pakk fondant i et dobbelt lag med plastfolie, hvis du ikke bruker det med en gang. Dette vil hindre at fondant fra å bli stiv og vanskelig å håndtere. Det kan lagres ved romtemperatur i opptil to uker.

8 Kna i ønsket konditorfarge, når du er klar til å bruke fondant. Kjevle den ut som pai skorpe, til en tykkelse på ca. 1/8 tomme. Brett fondant over bunnen kake laget, som om du er innpakning en gave. Glatt og forme den med hendene. Plasser det øverste laget, og gjenta innpakning. Mold den på sømmen der lagene møtes, slik at det øverste laget ser ut som et deksel. Dersom sprekker, reparere dem med en liten mengde av fondant, ved hjelp av en oljet finger.

9 Skjær strimler av fondant å lage en bue eller blomster. Fondant er veldig tøyelig, så ikke vær redd for å bli kreativ. Du kan selv prøve å gjøre den øverste kaken laget ser ut som innsiden av boksen, bruker fondant å skape "silkepapir" og legge en fondant ring.