Hvordan lage en sjokolade Yule log

Yule log er fransk bakverk skapelse bedre kjent som buche de Noël. Dette dessert er en spesiell godbit i jula. Til dessert er en sjokoladeplate kake rullet inn i en logg form med en fylling inni. Glasuren på kaken tar på utseendet av ekte tre bark.

Bruksanvisning

1 Linje et ark kake panorere med pergament papir. Det vil gi en sterk støtte for å flytte kaken tilbake fra stekepannen til arbeidsbordet.

2 Bland ingrediensene til en sjokoladeplate kake. Kaken skal være en som er myk og svampaktig. Hell blandingen på bakepapir, spre blandingen til kantene og bake i henhold til instruksjonene på boksen. Når kaken er ferdig baking, skyv pergament og kake ut av pannen og la den avkjøles.

3 Forbered fyllet mens kaken er avkjølt. Fyllet er der du kan bli kreativ med denne oppskriften. Den tradisjonelle fylling er enten en frisk pisket krem ​​lag eller det er en jellied lag med frukt som kirsebær eller bringebær. Bland begge disse ingrediensene sammen for å lage et nytt lys og velsmakende fylling. Spre denne fylling over den avkjølte ark kake. Fordel den jevnt over kaken og kvadrat av kaken før du kaster.

4 Rull lag kake ned lengden på kaken. Når du kommer til slutten og er på utkikk etter et sluttpunkt, plasserer en kile mot baksiden av rullen slik at det ikke vil rulle. Snu rullen for å være sikker på at sømmen på bunnen av rullen.

5 Gjør frosting for kaken fra enten kremost eller smør og la den hvile i noen minutter. Spre glasuren over stokk og la en overflate som ligner naturlige treet bark. Gjør rygger av bark ved hjelp av strimler av lakris.

6 Legg endelige dekorasjoner til loggen for å gjøre det synes mer som en logg fra skogen. Små gumdrops eller marsipan sopp å dekorere loggen og hjelpe bilde av en ekte logg. Plasser dem langs lengden av kaken og på ulike steder rundt kaken.