Hvordan lage en Square Wedding Cake

Square bryllup kaker tilby en uvanlig vri på den tradisjonelle runde bryllupskake. Firkant kaker kan plasseres i lag, i likhet med runde kaker, eller er lagt inn i forskjellige vinkler for å tilveiebringe et interessant utseende. Mens mange bakerier og fagfolk som gjør bryllup kaker kan lage en firkant bryllupskake for et par, kan firkant bryllup kaker også gjøres hjemme med litt ekstra innsats og forberedelser.

Bruksanvisning

Ett Bestem hvordan store kaken må være å tjene antall gjester på bryllupet og kjøpe kvadrat baking panner deretter. For eksempel, for å tjene 120 gjester, kjøp to 12-tommers, to 9-tommers og to 6-tommers firkantet kake kokekar å lage lagene. Finn en servering størrelse diagrammet online. Husk at den er alltid best å ha en større kake med ekstra kake til overs enn å lage en kake som er for liten, og kan ikke mate alle bryllupsgjestene.

2 Velg type kake du ønsker å ha, for eksempel vanilje, sjokolade eller gulrot. Bryllupskake oppskrifter finner du i kokebøker eller på nettet. Gjør røren i henhold til oppskriften du ønsker og fordel det jevnt i de ulike baking panner.

3 Bake hver pan individuelt i ovnen i henhold til den tid gitt i oppskriften. Se pannene tett og fjerne dem fra ovnen når lett brun og når en innsatt tannpirker kommer ut ren.

4 Sett pannene på en avkjøling rack og la den avkjøles helt. Når kjølig, løsne kantene av kaken fra pannen ved å sette inn og sakte beveger smør kniv mellom kaken og kantene av kjelen. Sett en avkjøling rack på toppen av kaken pan og forsiktig snu det å fjerne kaken fra pannene. Når kaken er fjernet fra pannen, sett kaken på et stort, rent underlag for frost. Jevnt fordelt glasur over toppen og sidene av lagene med en smør kniv eller en liten plast spatel. Isdannelse oppskrifter finner du i kokebøker eller på nettet.

5 Plasser avkjølt lagene i en fryser i ca 30 minutter slik at frosting å stille inn og deretter fjerne fra fryseren. Tenk over hvordan du vil plassere lagene for den endelige presentasjonen, slik som lagene stablet jevnt eller satt i forskjellige vinkler. Bilder av eksempler på firkant bryllup kaker er tilgjengelig på nettet.

6 ordne forsiktig lagene i sluttstillingen på en overflate, for eksempel et stort fat eller brett, som kan flyttes til bryllupet sted, med den største tier på bunnen, mediet tier i midten, og den minste tier på bunnen. Det kan være lurt å ha noen til å hjelpe deg med å løfte og sette lagene på plass.

7 Dekorer lagene med rør ising eller andre dekorasjoner, som kan kjøpes på de fleste bake butikker eller håndverket forsyne butikkene.

Hint

• Det kan være lurt å gjøre en "prøvetur" ved å lage en eksperimentell kaken før du prøver den siste bryllupskake.