Hvordan lage en tradisjonell Fruit Cake

Julen krever en tradisjonell tosken, så ikke hør på naysayers. Fruitcake trenger ikke å bli redusert til en vits ved juletider. Hvis du gjør dette tradisjonelle jule tosken, dine venner og familie vil være å stille opp på døren din. Din tosken vil gjøre dem ønsker julen var hver dag.

Bruksanvisning

1 Forvarm ovnen til 300 grader F. Smør smør eller fett inn i en 9-by-15 tommers brød pan så brødet ikke vil holde når den er ferdig matlaging.

2 Bland 3 kopper valnøtt halvdeler med 8 oz. av kandiserte kirsebær og 8 oz. hakket datoer. Bland i 4 oz. av kandisert ananas. Sett til side blandingen når du er ferdig.

3 Bland 3/4 kopper siktet, alle formål mel, 3/4 kopper sukker, 1/2 ts. av natron og 1/2 ts. av salt.

4 Sikt mel og sukker blandingen over valnøtter og frukt. Blande dem sammen til overflatene av valnøtter og frukt er helt dekket.

5 Bland 3 vispet egg, 3 ss. mørk rom, 1 ss. revet appelsinskall og 1 ts. av vanilje.

6 Sett hele blandingen i smurt panne. Spre den rundt så det er jevnt fordelt i pannen og legg den i forvarmet ovn.

7 Stek den tosken i ca 1 time og 45 minutter. Det vil se gylden brun på toppen når den er ferdig. La den avkjøles.

8 Gjør fruitcake glasur. Smelt 4 ss. av smør og rør i 1/2 kopp rum eller konjakk og 1/2 kopp sukker.

9 Hell halvparten av glasur på toppen av fruktkaken så snart den kommer ut av ovnen. Vent til fruitcake til kjølig, og slå den tosken over og hell resten av glasuren på bunnen.