Hvordan lage en venetiansk Table

En venetiansk tabellen er navnet vanligvis brukes for en stor dessert buffet tabellen på slutten av et bryllup. Disse sprer kan variere fra liten skala med bare noen få valg til over-the-top og forseggjort. Tradisjonelt ville kvinnenes slektninger av bruden bake cookies for den venetianske bordet, men nå til dags, er det noe de fleste catering vil tilby. Hvis du lager din egen venetianske bordet, bestemme om du vil ha noe søtt og enkelt eller overbærende og prangende og få baking.

Bruksanvisning

1 Legg en pen duk over et langbord å dekke det.

2 Plasser forhøyede overflater strategisk rundt bordet for å gi høyde til noen av desserter og skape en tiltalende tabell for øynene. De forhøyede overflater skal være på baksiden halvdel av tabellen og på vanskelig å nå hjørner, slik at de ikke skjule noe lavere ned.

3 Dekk forhøyede overflater med en andre duk eller med store stoffservietter. La klut til å samles i folder hvor overflaten møter bordet for å skape en elegant drapering effekt.

4 Ordne kjeks, kaker, nøtter, frukt og godteri på tallerkener og fat i et attraktivt mønster eller design. Hold en type cookie eller godterier per plate for ikke å overstimulate sansene når du ser på bordet.

5 Plasser platene på de forhøyede overflater og på selve bordet med nok plass i mellom dem for å tillate gjester å enkelt se alt.

Hint

• Lag en sjokolade fondue fontenen midtpunktet i den venetianske bordet ved å plassere den på en opphøyd overflate i midten og rundt det med å dyppe valg, for eksempel jordbær, pretzels og bite størrelse stykker av kaken, samt dyppe pinner.
• Pynt bordet med blomster buketter for en mer utførlig presentasjon.