Hvordan lage et helt gresskar

Gresskar er en morsom del av Halloween. Du kan skjære dem, vise dem eller du kan selv gjøre dem til en del av en ferie fest. Hvis du koker en hel gresskar, kan du spise frøene og bruke kjøttet til baking.

Bruksanvisning

Matlaging Seeds

1 Fjern toppen av et gresskar med å riste rundt stammen med en skarp kniv. Kutt dypt nok til å nå den hule inni. Trekk toppen av gresskar ved å ta tak stammen fast.

2 Fjern alle trevlet kjøtt og frø med hendene. En skjeen kan være nødvendig for å skrape trevlet materiale, og frøene danner sidene av gresskar.

3 Skill frøene fra trevlet materiale og sette frø til side. Kast trevlet materiale.

4 Vask frøene og legg dem på en stekeplate i et enkelt lag. Forvarm ovnen til 325 F.

5 Dryss salt på frøene. Stek i 5-7 minutter og deretter snu frøene over. Kok i ytterligere 7-10 minutter eller til lysebrun.

6 Fjern frøene fra oven. Avkjøl før du spiser.

Matlaging Pumpkin Flesh

7 Skjær hele gresskar i flere store biter.

8 Plasser bitene i en stor stekepanne med skinnsiden opp.

9 Fyll langpanne med en tomme av vann. Dekk langpannen.

10 Kok gresskar i 30 minutter eller til gresskar kjøttet er mykt når gjennomboret med en gaffel.

11 Ta stekepannen ut av ovnen. Plasser kokt gresskar på en stekeplate eller plate for å kjøle seg ned.

12 Peel huden av av den avkjølte gresskar med en kniv. Skjær kokt gresskar i små biter og bland med en potet masher å bruke for baking.

Hint

  • Pass på at vannet forblir i bunnen av kjelen for å holde gresskar tørker ut.