Hvordan lage et sandslott Wedding Cake

Hvis du planlegger et bryllup med en strand tema, vurdere å opprette et sandslott bryllupskake selv. Start med en stor rund kake til bunnen, deretter legge til en medium rund kake på en kolonne. Den øverste tier vil være sandslott. Forbedre kaken med godteri skjell, sand dollar og sjøstjerner. Denne oppskrift er for en kake, og må gjentas for hver enkelt kake.

Bruksanvisning

1 Forvarm ovnen til 325 grader. Fjern en ovn rack og plassere rester stativet 2/3 ned fra toppen av ovnen.

2 Bland ingrediensene. I en bolle, slå smøret mykt. Tilsett sukker og fortsette å slå til en jevn røre. Gradvis legge egg. Bland godt, ca to minutter etter hvert egg tillegg. Legg vaniljesukker og bland godt i ett minutt.

3 Sikt mel, baking makt og salt i en bolle. Legg 1/3 av melet blandingen i en tid med 1/3 av melken. Bland på lav beater innstilling mellom tilskuddene til like blandet. Skrape sidene av bollen mellom tilsetninger. Når mel og melk er alle blandet, skrape bolle sider, og bland i 20 sekunder.

4 Spray innsiden av bundt pan med mel olje. Skjeen kaken røren i bundt pan. Vær sikker på å fylle alle sprekker med røren. Fordel røren høyere på sidene enn i sentrum.

5 Sett kaken panorere i ovnen. Stek i 60 minutter. Kaken skal dra bort fra sidene av pannen når den er klar. Når stekingen er ferdig, ta kaken ut av ovnen og sitte på en wire avkjøling rack for 15 til 20 minutter.

6 Frost kake. Trykk på kaken pan å løsne kaken. Snu kaken panorere på en runde plast kake bord. Legg rå og brunt sukker "sand" på kake kanter. Bruke en liten glasur kniv og deksel kake med et tynt lag av hvitt glasur. Ice sukker kjegler og sted sukker kjegler på toppen av kaken fire tårnene, liming med litt glasur. Kaken pan laget fire hjørnet tårn på sandslott kaken. Sukker kjegler gjøre tårnene høyere. Dryss kaken og kjegler tungt med rå brunt sukker. Tilsett mer brunt sukker drysset på med rå sukker. Legg godteri skjell, sand dollar og sjøstjerner der du ønsker.

7 Lag to deler av kaken batter å gjøre en 1/2-fot kaker. Spray innsiden av rund kake panner med mel olje spray. Spre kake batter høyere på sidene enn i midten. Stek i 40 til 50 minutter i en forvarmet 325 graders ovn. Kakene skal komme bort fra veggene i grytene når du er ferdig. Fjern fra ovnen og sitte panner på kjølehyller i 20 minutter. Snu på kaken skuffen før ising. Påfør tykk glasur på utsiden og mellom kaker. Plasser den andre kaken lag på toppen. Avslutt glasur sidene og toppen med glasur. Dryss med rå og brunt sukker til å replikere sand og dekorer med sukker, godteri skjell, sand dollar og sjøstjerner

8 Gjenta oppskrift for å gjøre de mellom en-fots kaker. Gjenta prosessen og dekorere den samme som den foregående kake. Viser den største kake på bordet, det medium kake på toppen av den 12-tommers kolonne og den sandslott kake på 24 tommer kolonne.

Hint

• Du kan isen kaker og avkjøl et par dager fremover.
• Tilsett sukker og dekorasjoner dagen av bryllupet.
• Hold dekorerte kaker nedkjølt før du er klar til å vise.